Mit nem tudtál a gyümölcslevekről!
A gyümölcslevek előnyei számunkra kis újdonságot jelentenek. Annak ellenére, hogy mindannyian gyakran kóstoltunk természetes narancslevet, sokkal több, vitaminokban gazdag recept létezik, amelyet otthon kipróbálhatunk, például például egy papaya-levet, mangóval és sárgarépával. A tápérték mellett a gyümölcskeverékek is finomak, és ízlésed szerint elkészítheted saját receptjeidet. Az otthon elkészített gyümölcslevek finom és egyedi íze mellett az a könnyűség, amellyel e gyümölcslevek révén fogyasztja a szükséges napi gyümölcs- és zöldségmennyiséget, rendkívül hasznosvá teszi ezt a gyakorlatot. A világ modern területein, például Európában és Amerikában számos gyakori betegség fordul elő, amelyek azonban soha nem jelentek meg kevésbé civilizált helyeken, ahol az étrend túlnyomórészt gyümölcsökből és zöldségekből áll. Például az afrikai székhelyű brit kutatók 30 év alatt nem találtak prosztatarákot, vastagbélrákot vagy sérvet. Az egyetlen magyarázat, amit erre találtak, az étrend különbsége.
Hogyan segítenek nekünk a gyümölcslevek
Amikor ételt főzünk, a friss termékekben található mikroelemek elpusztulnak. Bio gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrenddel és a megfelelő mennyiségű mikro-tápanyag napi fogyasztásával egészségesebb, boldogabb és produktívabb életet élsz, és csökkented a sok betegség megszerzésének kockázatát.
Ideális esetben az emberi testnek 50 kilogrammonként egy kilogramm zöldségre van szüksége. A probléma az, hogy nagyon nehéz enni ennyi nyers gyümölcsöt és zöldséget. Továbbá, ha sokat fogyaszt ugyanazt a gyümölcsöt vagy zöldséget, akkor nem kapja meg a megfelelő vitamin- és tápanyag-keveréket, és növeli annak kockázatát is, hogy allergiássá váljon az adott termékre.
A gyümölcslevek további előnye, hogy megkönnyítik az étel emészthetőségét, így a tápanyagok könnyebben felhasználhatók a szervezetben.
A gyümölcsleveket frissen kell enni, ezért csak mérsékelt mennyiségben készítse el őket. Ha hűtőszekrényben tárolja őket, elveszítik tulajdonságait. A gyümölcs- és zöldségleveket szobahőmérsékleten kell fogyasztani. És soha ne fogyasszon 24 óránál régebbi gyümölcslevet, mivel a tápérték határozottan elvész.
Végül a Gustos.ro ad néhány ötletet az eredeti gyümölcslevekről, amelyeket az ízléséhez igazíthat.
Szőlő, alma és citromlé
összetevők:
egy közepes szőlőfürt
egy alma, kockákra vágva
fél citrom
1 cm. gyömbér
Először keverje össze az almát és a gyömbért, majd adja hozzá a szőlőt a turmixgéphez. Tálaljuk jégkockákkal
Trópusi gyümölcslé
összetevők:
1 kivi
1 narancssárga
fél mangó
Vágja a gyümölcsöket kockákra, és keverje össze egy turmixgépben. Tálaljuk jégkockákkal.