Mit tartalmaz a méz?
Mit tartalmaz a méz? Csodálatos anyagok keveréke az egészség érdekében. De nagyon kevesen tudják, hogy mézet tartalmaz. Például a méz nem tartalmaz vitamin, vagy van néhány ajándéka nagyon kis mennyiségben, de kiváló forrása az egészséges cukroknak, amelyet még az is elviselhet cukorbetegek.
Íme, mit tartalmaz a méz
►A méz kevesebb kalóriát tartalmaz, mint ugyanennyi cukor, de jobban édesít.
►Egy evőkanál mézben 120 kalória van. Ugyanaz a finomított cukor 160 kalóriát tartalmaz.
► 100 gramm mézben 82,4 gramm szénhidrát, 0,2 gramm rost található. A mézben lévő szénhidrátok fruktóz, 38%, glükóz, 31%, maltóz, 7% és szacharóz 2%.
►A méz nem tartalmaz zsírt, és 100 grammban 0,3 gramm fehérje és 17,8 gramm víz van.
►A méz nem tartalmaz A-vitamint, de számos B-vitamint tartalmaz. Így 100 grammban 0,038 gramm B2-vitamint, 0,121 gramm B3-vitamint, 0,121 gramm B5-vitamint és 0,062 gramm B6-vitamint tartalmaz.
► 100 gramm mézben csak a napi C-vitamin szükséglet 1% -a van. A méz típusától függően tartalmazhat nyomokat D-vitaminnal és PP-vitaminnal, de elhanyagolható mennyiségben.
100 gramm mézben 0,42 milligramm van Vas, amely a napi vasigény körülbelül 5% -át, két milligramm magnéziumot és hat milligramm kalciumot biztosít. Van még 53 milligramm kálium, négy milligramm nátrium és 0,22 milligramm cink.
►A méz kis és nagyon kis mennyiségben tartalmaz berilliumot, galliumot, vanádiumot, cirkóniumot, titánt, nikkelt, ónt és ezüstöt, olyan mennyiségben, amely nagyon közel áll a test szükségleteihez.
►A méhméz savasságfaktora 3,2 és 4,5 között van, ami lehetetlenné teszi a méhek számára baktériumok kifejlődését.
►A méhek táplálékban való gazdagsága az enzimek és az aminosavak kivételes tartalmából adódik, arányuk a méh méz típusától, régiójától és a növényzet típusától függően változik.
Most már tudja, mit tartalmaz a méz, és van más oka arra, hogy minden alkalommal, amikor lehetősége van rá, elfogyassza.