Mit tartalmaznak a mandarinok
A mandarin, mint a többi citrusfélék, fontos vitamin- és ásványi anyag-forrás. Ezeknek a gyümölcsöknek olyan különleges tulajdonságaik vannak, amelyek számos előnnyel járnak az emberi test számára, és hozzájárulhatnak az optimális egészség megőrzéséhez. A mandarin kiváló C-vitamin-forrás, nagyon erős antioxidáns, amely képes semlegesíteni a szervezetben lévő szabad gyökök, köztük a napsugárzás eredményeként keletkező gyökök hatását, amelyekkel nehezebb küzdeni.
Ezek a gyümölcsök béta-karotint, luteint és zeaxantint is tartalmaznak. E három elem hiánya súlyos károkat okozhat a szem egészségében, és csökkentheti a szervezet védekező képességét a különféle betegségek ellen. Gazdag flavonoid tartalmuk miatt a mandarinok segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és megállítani a rákos sejtek növekedését. A flavonoidok antioxidánsokként és a gyulladás gátlásaként hatnak a szervezetben, így csökkentve annak lehetőségét, hogy krónikus betegségekben szenvedjenek, beleértve a rákot is. Oldhatatlan rostokat is tartalmaznak, amelyek megkönnyítik a béltranszportot, csökkentik a diverticulosis kockázatát és kezelik a gyomor-bélrendszeri problémák tüneteit, de oldható rostokat is, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet.
A héjban jelentős mennyiségű limonén van jelen, antioxidáns elv, amely késlelteti a bőr öregedését. A héjból egy illóolajat is kivonnak, amely küzd a szorongás és az álmatlanság ellen, gyógyítja a pattanásokat és a seborrhea-t, megakadályozza a striákat, különösen a terhesség alatt.