Táplálkozási tippek a műszakban dolgozók számára a munkavédelmi portálon
Tippek az egészségügyi és jóléti szolgáltatásokkal foglalkozó szakmai szövetségtől
A műszakos munka elrontja a bioritmust és gyakran az étrendet is. A Egészségügyi és Jóléti Kereskedelmi Szövetség (BGW) hasznos tippeket ad arról, hogy a műszakban dolgozók hogyan maradnak fittek. A kávé, az alkohol és a zsíros ételek nem megfelelő ébresztési vagy alvási segédeszközök!
Sok műszakos munkavállaló rendszertelenül és gyakran eszik - főleg azért, hogy ébren tartsa magát. De BGW szerint ez tiszta tévedés: "A gyomor és a belek éjszaka alvó üzemmódban vannak, és nagy mennyiségű nehéz ételt dolgoznak fel lassan" - magyarázza dr. Heike Schambortski a BGW-től. A bor vagy a sör "éjszakai sapkaként", a kávé vagy a fekete tea ébresztőként röviddel a műszak vége előtt, vagy a kiadós, nehéz ételek táplálkozási szempontból nem megfelelőek! Dr. Heike Schambortski tanácsolja rendszeres étkezési idők, például egy könnyű étkezés éjfél körül, lehetőleg egy leves, amely belülről szépen felmelegszik, különösen az elkövetkező hideg évszakban, majd reggel négy és öt óra között könnyű harapnivalóval. Fontos: Azok, akik műszakban dolgoznak, és főleg éjszaka esznek, napközben tartsák vissza magukat!
Annak érdekében, hogy a műszak vége után megpihenjen, Schambortski sétát, meleg fürdőt vagy könnyű reggelit ajánl. Feltétlenül tartózkodnia kell a feltételezett segítőktől, mint például az alkohol vagy a kávé!