Mit tegyünk az újévi asztalra, hogy egész évben szerencsés legyünk

Egyetlen másik éjszaka sem tele babonákkal, mint a szilveszter. Minden népnek vannak hagyományai és szokásai, amelyeket tiszteletben tartanak abban a reményben, hogy a jövő év kedvező lesz. A teli fiókok, a vörös fehérnemű, a tárgyak kidobása az ablakon vagy a csók éjfélkor néhány olyan dolog, amelyet szerencsésnek tartanak. Még az ünnepi vacsorának is vannak aranyszabályai.

3 hal saláta az újévi asztalhoz

Tonhal saláta mandulával

• 1 doboz tonhal a saját levében
• 50 g sózatlan sült mandula
• 150 g apróra vágott savanyúság
• 1 teáskanál vaj
• 3-4 evőkanál könnyű majonéz
• 100 g szeletelt olajbogyó
• 1 teáskanál dijoni mustár
• citromlé

Jól lecsepegtetjük a tonhalat, majd a vajjal jól dörzsöljük, amíg paszta nem lesz. Adjon hozzá apróra vágott mandulát, uborkát, majonézt, mustár citromlevet. Óvatosan keverjük, majd adjuk hozzá az olajbogyókat (előre leforrázva és lecsepegtetve). Fűszerezzük sóval és borssal. Tálalhatjuk salátalevélen vagy pirítóson.

---