Mit tehet a ketchup maradék fórummal
2004. október 12-től tagja
267 hozzászólás (ø0.05/nap)
Még mindig van két üveg ketchup a hűtőben, amelyeket \ "előre \" vettem. Szeretném most lassan felhasználni, de a sült krumpli currystől eltekintve (amit természetesen szeretek), nem tudok semmire gondolni, amit tehetnék vele.
Van valakinek egy finom javaslata nekem? ?
2004. szeptember 15-től tagja
6717 hozzászólás (1,13/nap)
Sok ketchup megy fel csirke édes-savanyú ketchup szószban.
Keverje össze a ketchupot a mézzel (furcsán hangzik, de nagyon jó íze van) levessel és különféle fűszerekkel, és melegen tálalva csirkés raguval rizzsel.
2004. október 12-től tagja
267 hozzászólás (ø0.05/nap)
Nagyon köszönöm a tippet, nagyon ízletesnek tűnik. Sajnos mézallergiám van, ezért ezt nem tudom megtenni, nagyon rossz
Lássuk, tud-e még valaki. * lechz *
2004. március 24-től tagja
384 hozzászólás (ø0.06/nap)
2003. október 31. óta tagja
7,171 hozzászólás (ø1.15/nap)
meddig fog tartani, de valószínűleg örökké.
Ha nem tudod, hogyan kell még megenni, készítsen róla eseményt, terítse szét a földön és táncoljon rajta.
Sajnálom, de nem tudok mit kezdeni ilyen kérdésekkel,
2004. október 12-től tagja
267 hozzászólás (ø0.05/nap)
ha nem tudsz mit kezdeni a kérdéssel, miért válaszolsz rá. Nem a fórum van ilyesmihez ?
Különösen ízléstelennek tartom a padlóra és a táncra adott megjegyzését, tekintettel arra, hogy néhány embernek nincs mit ennie.
Most egy kicsit átnézem a többi hozzászólását, hogy hasonló szintűek-e.
2004. október 12-től tagja
267 hozzászólás (ø0.05/nap)
Most néztem meg néhány más hozzászólást - és félelem szerint sajnos minden ugyanazon a szinten van (tartalmi és formai szempontból, rendkívül alacsony) az Ön számára.
Sajnálom, de az ilyen emberekkel nem tudok mit kezdeni
Mindenkinek: talán valakinek még van ötlete, hogy mit tehet a ketchuppal, kivéve a húsgombókat vagy a currywurstot krumplival? Valaminek lennie kell ?
2004. március 24-től tagja
384 hozzászólás (ø0.06/nap)
Tag 2003. március 19-től
22 648 hozzászólás (ø3,5/nap)
Végiggondoltam a receptjeimet, és néhány javaslatot választottam:
6 sertésnyakos steak (vagy 3, majd 3 szelet sertéshús)
Vágjuk nagy kockákra és barnítsuk meg olívaolajban.
Legalább 6 hagyma (nagy darabokra/ékre vágva)
Barna egy szelet rántott húst, apró kockákra vágva.
Tegyen mindent pörkölőbe és még 3 piros, sárga és zöld paprikát
(megmosva, megtisztítva és durván felkockázva) hozzáadjuk.
Fűszerezzen mindent rengeteg Fuchs-i sashlikfűszerrel és durvára őrölt borssal.
Folytassuk kevés sóval és köménymaggal.
Ezután adjon hozzá kb. 500 ml ketchupot. "Forró paradicsomot" és normál paradicsom-ketchupot veszek, mindegyik fele és egy jó csésze "Barbecue Sauce", mindhárman Heinzből származnak.
Végül öntsön vízbe, amíg elegendő szósz lesz (kb. 300 ml, szükség szerint).
Mindent alaposan összekeverünk, és fedő nélkül 1–1,5 órára 200 fokos sütőbe tesszük.
Egyszerre keverje meg néhányszor!
A zsemle vagy a bagett ízlik náluk a legjobban.
Tipp: Ha egy kicsit ropogós a paprika, akkor kissé később hozzáadhatja a húshoz (kb. 1/2 óra múlva keverje össze).
Mosson meg 3 paprikát (piros, sárga, zöld), tisztítsa meg és vágja kockákra.
Hámozzon meg 1 hagymát, és kockákra is vágja.
Az olívaolajon nagy lángon aranysárgára pirítjuk a hagymakockákat.
Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát, és kevergetve pár percig sütjük.
Adjon hozzá 1 evőkanál vizet, és azonnal tegye rá a fedelet, és hagyja rövid ideig párolni.
A kockákra vágott paprika ne legyen túl puha, de mégis "harapjon"!
Vegye le a tűzről, ízesítse sóval és frissen őrölt borssal.
2 evőkanál paradicsomos ketchupot,
2 evőkanál "Hot Tomato" ketchupot és
Keverjen hozzá 1 evőkanál „barbecue szószt” (mind a három Heinz-től).
A paprikás zöldségeket melegtől langyosan fogyasztják köretként.
Remekül passzol kolbászhoz, steakhez és grillezett ételekhez!
Forraljunk 500 g színes spirálmetélt vagy kerékmetélt ("Ruote") sós vízben, amíg szilárdak nem lesznek és harapni nem tudnak egy szitán folyó hideg víz alatt.
Adjunk hozzá 1 karikát kockákra vágott húskolbászt, 3-4 kockára vágott savanyúságot, 1 doboz borsót lecsepegtetve (vagy 1 pohár borsót + sárgarépát). Ezután ízlés szerint 1 kis gomba doboz lecsöpögtetett, 1 doboz kukorica és esetleg 1 hagyma finom kockákra vágva.
Friss, apróra vágott petrezselyem és metélõhagyma tekercs is tartozik hozzá.
Kezdje 1 kis pohár Miracel ostorral (250 g), 1-2 kupac teáskanál közepesen forró mustárral, bőséges paradicsom-ketchuppal (kb. Fele annyi, mint a Miracel ostor) és bőséges korty savanyúsággal a savanyúságból.
Jól ízesítjük sóval, frissen őrölt borssal, fondorral, paprikaporral és kicsit kevesebb paprikaporral, forró rózsaszínnel és curryvel.
Hagyja egy ideig meredeken, akkor az íze a legjobb!
Kockázzon 2 hagymát és barnítsa meg olívaolajban.
Adjunk hozzá kockákban 4 - 6 gerezd fokhagymát és rövid ideig pirítsuk. Ezután adjunk hozzá 1 padlizsánt, 3 cukkinit, 2 kaliforniai paprikát és 1-2 paradicsomot, megtisztítva és felkockázva, majd röviden megdinszteljük. Keverjünk hozzá 1 kis doboz paradicsompürét. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal és kakukkfűvel (én szárítottakat használok). Töltsön fel 300 ml vizet, tegye a serpenyőre (vagy az edényre) a fedelet, és hagyja körülbelül 1 órán át forralni. Időnként keverje össze.
A főzési idő végén keverjünk hozzá 3 evőkanál paradicsomos ketchupot. Röviden forraljuk fel újra és fűszerezzük csípős paprika porral (ízlés szerint).
A végén, ha szükséges, ízesítsük újra sóval és borssal.
Ami szintén nagyon ízlik, az a bio bableves (Alfred Biolek írta). Meg tudom erősíteni a saját (és a vendégeim) tapasztalataim alapján, hogy nagyon finom.
200 gramm füstölt nyers szalonna
2 nagy. Hagyma
2 evőkanál Semleges növényi olaj
2 nagy. Doboz fehér bab leves zöldségekkel
1 kicsi. Üveg paradicsomos ketchup
2 csésze tejfölt
1/2 liter vörösbor
1 húsleveskocka
1 babérlevél
Cukor, só, bors, paprika
Citromlé
kakukkfű
majoránna
Ízletes
4-6 Debreziner kolbász
A szalonnát finom kockákra vágjuk, a hagymát meghámozzuk és kicsit nagyobbra kockára vágjuk. Melegítsük fel az olajat egy nagy lábosban, hagyjuk ki a szalonnadarabokat és pirítsuk meg őket. Adjuk hozzá a hagymakockákat, és főzzük áttetszővé. Hozzáadjuk a babot, a ketchupot, a tejfölt, a vörösbort, a húsleveskockát és a babérlevelet, fűszerezzük cukorral, sóval és borssal, paprikával, egy csipetnyi citromlével, kakukkfűvel, majoránnával és sóssal, a pörköltnek édes-savanyúnak kell lennie. Forraljuk fel, majd hagyjuk lefedve a legalacsonyabb fokozaton - minél hosszabb, annál jobb, de légy óvatos, szeret az edény alján kezdeni, ezért keverd gyakrabban.
Az utolsó 30 percben adjuk hozzá a Debreziner-t, vágjuk 1 cm vastag szeletekre, és hagyjuk forralni.
A bablevesem másnap ízlik a legjobban, amikor felmelegszik.
forrás
Alfred Biolek, Receptjeim
Szeretném ajánlani a profilomban a Hack cigány szószos rakottat is.