Mit válasszon a kínai éttermek menüjéből - CSID Mi történik Doktor
Különleges este a barátjával, finom beszélgetés és kifinomult ételek egy kínai étteremben. Van valami baj ezzel a forgatókönyvvel? Valószínűleg igen, ha az alább felsorolt menük egyikét választja. Ez azért van, mert a következmények abszolút pusztítóak lesznek az alakod számára!
1. Sült rizs és tészta Lo mein: a kettő együttesen tartalmazza az összes szükséges kalória háromnegyedét. Tehát ne tévesszen meg egy "egészséges étellel" bélelt tányér látványa. A néhány csésze rizs vagy tészta mellett néhány zöldségnyomot és jelentős mennyiségű növényi zsírt választ.
De veszélyesebb az a menü, amely valójában kíséri ezeket a köreteket. Az említett kalóriabomba alternatívájaként a táplálkozási szakemberek tápanyagban gazdagabb és alacsony kalóriatartalmú ételeket javasolnak: zöldségek és tofu sajt keverékeit.
2. Csirke citrommal: Egy tányér körülbelül 1400 kalóriát tartalmaz, elegendő zsírt a napi szükséglet kétharmadának biztosításához, és nem tartalmaz zöldséget. Amerikai szakemberek összehasonlítják ezt a menüt három McChicken szendvicsgel, fél liter Cola-val kombinálva.
3. Chow fun (Kínai tészta rizs keverékéből): Azt gondolhatja, hogy egészségesebbek, mint a Lo mein tészta, tekintve, hogy vékonyabbak és rizst tartalmaznak, de nem is az oldalán vannak. Ugyanolyan romboló hatásuk van a derékra és a vérnyomásra, mint a Lo mein tészta.
4. Grillezett tartalék bordák (grillezett borda): Ha megtudná, hogy ez az előétel "csak" 600 kalóriát tartalmaz, serkenti-e az étvágyát? A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy körülbelül ugyanaz a kalóriaértékük van, mint két sertésszeletnek. Valami ilyesmit megennéd előételként?
5. Tso tábornok csirkéje (csípős csirke almás mártással): Természetesen a csirke egészségesebb, mint a sertés vagy a marhahús, és almamártással nem árthat az egészségnek. Nos, de ez még nem minden. A csirkecarabokat valójában panírozzuk, lisztbe forgatjuk, majd olajban megsütjük. Ami a szószt illeti, magas a kalóriatartalma, a végső kombináció lemezenként körülbelül 1300 kalóriát ér el.
A kínai ételekkel kapcsolatos másik probléma a benne lévő nagy mennyiségű sóval függ össze. De vannak olyan menük is, amelyeket súlyos lelkiismeret nélkül rendelhet meg, ha feláll az asztaltól: garnélarák fokhagymás mártással, szecsuáni garnélarák, csirke fekete babmártással, csirke zöldségekkel és a vegetáriánus receptek túlnyomó többsége. A só maximális gondozása!