Mit válasszon a menüből, ha későn vacsorázik otthon

Megkövetelések a munkahelyen, kirándulások a barátokkal. gyakran későn érsz haza. Aztán eljön a pillanat, hogy elkészítsd magadnak a vacsorát. Két táplálkozási szakember megadja a kulcsait a jó étkezéshez, akár későn is.

vacsorázik

Feladva 2020.11.02-án 14: 30-kor, frissítve: 2020.11.11-én 16: 27-kor

Jössz valaha későn, éhgyomorra? Ezután elkészít egy mini szendvicset egy szelet sonkával és egy darab Comté-val. Legközelebb úgy dönt, hogy nem nyel le semmit, mert ez mindig győzelem. Rossz ötlet. Hogyan táplálkozzunk egészségesen, ha későn térsz haza? Két táplálkozási szakember válaszol nekünk.

Videóban mely ételeket részesítse előnyben a jobb alvás érdekében

Megelőlegezni

A kulcs ahhoz, hogy az előző este ne rohanjon a carbonara tészta, az előre látható. "A nap folyamán elegendő mennyiségű bevitelt kell biztosítania, hogy ne legyen túl éhes, ha későn tér haza" - hangsúlyozza Corinne Chicheportiche-Ayache, táplálkozási orvos. A keményítőt, zöldségeket, fehérjét tartalmazó, kiegyensúlyozott reggeli, valamint a mandulával, gyümölccsel vagy étcsokoládéval ellátott snack nem teszi éhesé az esti órákat. "Ha nem számítunk rá, akkor éhség, fáradtság és vágy jutalmazni magunkat egy hosszú nap után. Ezért gyors és kalóriatartalmú étkezésre indulunk" - teszi hozzá a szakember.

Ha a nap egyetlen étkezése egy nyers zöldség saláta volt délben, akkor biztosan lenyeli azt, ami kézhez kerül. A Camemberttől kezdve a sült csirkés ízű chipsig minden át fog esni, és nem fogsz jól aludni. "Az emésztés energiát igényel a testtől. Hőt termel, míg elalszunk, csökkentenünk kell a hőmérsékletünket" - magyarázza Corinne Chicheportiche-Ayache.

Az ideális vacsora

A szakember szerint a kiegyensúlyozott vacsora változatlan marad, függetlenül attól, hogy este 7-kor vagy este 10-kor eszel-e. "Könnyűnek kell lennie. Ideális esetben zöldségekből, levesben vagy párában, és lassú cukrokból, például quinoából, teljes kiőrlésű tésztából vagy bulgur kis mennyiségben "- hangsúlyozza. Mivel ritkán akarsz brokkolilevest főzni 22 óra után, az orvos azt tanácsolja, hogy vasárnap készítsd el, vagy vegyél már elkészítettet. "Jobb ipari levest enni, mint tésztát szószban" - mondja.