Mítosz antioxidánsok, vitaminok jó tabletták; Rossz tabletták
A vitaminoknak jó a képük. A testnek szüksége van rájuk - de csak viszonylag kis mennyiségben és ideális esetben a változatos étrend részeként. Bizonyos vitaminoknak és más anyagoknak antioxidáns hatása van. Nagyobb mennyiségben, úgynevezett étrend-kiegészítőként szedve állítólag "megvédik" a testet, sőt megelőzik a rákot is. De ez csak egy elmélet. Nagy mennyiségű antioxidáns károsodása azonban bebizonyosodott.
Tiszta elmélet
Azok az emberek, akiknek jó az A-, C- és E-vitamin-tartalmuk, valamint az A-vitamin prekurzor béta-karotin, sok zöldséggel és gyümölccsel, állítólag kevésbé szenvednek rákban vagy szív- és érrendszeri betegségekben. Ezek a megfigyelések azonban megbízhatatlan informatív értékű tanulmányokból származnak. Számos módszertanilag jó tanulmány ellenére nem lehet egyértelműen bizonyítani, hogy az ilyen vitaminokkal bevitt gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők megvédik a megfázástól, a szív- és érrendszeri betegségektől, a szem betegségeitől vagy a ráktól. 1 Egyes növényi összetevőkről azt mondják, hogy antioxidáns hatásúak, például a Cistus bokor levelei, az antocianin csoport növényi pigmentjei, a polifenolok és a flavonoidok. De nem találunk olyan tanulmányokat, amelyek bizonyítanák az egészségügyi előnyöket, ha étrend-kiegészítőként szednék. Néha hirdetik az egyik vagy másik termék adott antioxidáns hatékonyságát. A laboratóriumban kémcsöves kísérletekkel nyert antioxidáns hatékonyságra vonatkozó adatok értelmetlenek maradnak az élő emberek számára, és félrevezetőek.
Veszélyes gyökfogók
Ez vonatkozik arra az állításra is, hogy az arónia növény megvédheti a testsejteket az öregedési folyamatoktól, vagy hogy a vitaminok megvédhetik a dohányosokat függőségük egészségügyi következményeitől. Ennek ellenére az étrend-kiegészítők szolgáltatói a dohányosok bűnös lelkiismeretére támaszkodnak, és úgynevezett dohányzó vitaminokat, például C vagy E vitamint kínálnak nagy adagokban. A korábban dohányzó vitaminként hirdetett béta-karotin valójában növeli a dohányzók tüdőrákból való halálának valószínűségét.
És nem csak: Azok, akik rendszeresen szedik a szelén nyomelemet nagyobb adagokban, fennállhatnak a cukorbetegség kialakulásának veszélye. Ez egy több mint 35 000 férfit érintő nagy tanulmány eredménye volt. Egy másik tanulmányban már észrevették a szelén okozta cukorbetegség növekedését. Eredetileg a kutatók be akarták bizonyítani, hogy a szelén megakadályozza a bőrrák kialakulását. De pontosan ez derült ki téves ítéletről. Azoknál a betegeknél, akik korábban rosszindulatú bőrbetegségekben szenvedtek, nagyobb valószínűséggel alakultak ki ismét bőrdaganatok, ha rendszeresen szelént szedtek.
Rövidített élettartam
Egy 2005-ben publikált tanulmányi értékelés szerint az E-vitamin egyre inkább szívelégtelenséghez vezethet. Ezért nem meglepő, hogy egy nemrégiben több mint 14 000 orvossal végzett tanulmány ismét nem mutatta ki az E-vitamin pozitív hatását a súlyos szív- és érrendszeri betegségekre. Ez egyébként a C-vitaminra is vonatkozik. És: Az E-vitamint szedő orvosok gyakrabban szenvedtek stroke-ot, mint azok, akik lenyeltek hatóanyagot (1000-ből 5, szemben 1000-ből 3-zal). Összességében többen meghaltak, akik nagy dózisú E-vitamint szedtek, mint azok, akik nem nyelték le a vitamint.
A fent említett, 35 000 férfival végzett nagyszabású vizsgálat során azt is megvizsgálták, hogy az E-vitamin vagy a szelén véd-e a prosztatarák ellen. Ez a remény nem vált be. Azok, akik E-vitamint szedtek, hajlamosabbak voltak a prosztata mirigyének rákos megbetegedéseire.
Nincs védelem a rákterápia mellékhatásai ellen
Az antioxidánsokat nemcsak megelőzően szedik, hanem gyakran olyan emberek is, akik már rákban szenvednek. Remélik, hogy a kemoterápia vagy a sugárkezelés mellékhatásai enyhíthetők vagy megelőzhetők. Nagy valószínűséggel ez a remény sem fog teljesülni: a nagy dózisú antioxidánsok további bevitele vagy injekciója a sugárterápia során egyes vizsgálatokban rontotta a kezelés sikerét, és lerövidítette a beteg túlélési idejét. Lehet, hogy ez nem minden antioxidánsra vonatkozik. Amíg azonban nem ellenőrizték és előre nem látható, hogy mely szerek melyik dózisban ártalmatlanok, addig általában nem javasoljuk, hogy sugárterápia vagy injekció beadása során nagy adag antioxidánsokat vegyenek be. A kemoterápia során az antioxidánsok bevitelére vonatkozó klinikai vizsgálatokból nincsenek megfelelő kockázati jelek. Hiányoznak azonban a megfelelő tanulmányok, amelyek lehetővé tennék a mindent egyértelműnek vagy megerősítenék az előnyöket. 2
dagad
1 gyógyszer távirat 2003; 34: 100-102 és 111-113
2 gyógyszer távirat 2008; 39: 123
Rossz oxigén?
Az antioxidánsok állítólag megakadályozzák az étel oxidálódását, azaz az oxigénnel való kombinációt. Példa erre a C-vitamin. Ha levág egy almát és hagyja egy kicsit ülni, a vágott felület barnul - oxidálódik. Ha a vágás után azonnal egy kis citromlevet önt a felületre, az alma hosszabb ideig szép marad. Ezt a citromban található C-vitamin biztosítja. Az E- és A-vitamin, valamint az A-vitamin prekurzor, a béta-karotin és más anyagok, például a szelén szintén antioxidáns hatásúak.
Kérdéses azonban, hogy az ételt vonzóbbá és tartósabbá tevő egészséges hatással van-e a szervezetre?.
Mit kell tenni?
Vitaminok, amelyeket táplálékunkkal beviszünk, létfontosságúak. A vitaminhiány azonban ritka. Hiány esetén szükség lehet erre egy bizonyos ideig (pl. Alkoholizmus vagy krónikus bélbetegségek esetén). Lehet, hogy ezt az orvosnak kell meghatároznia.
A nagy dózisú vitamin- és antioxidáns-kiegészítőkre vonatkozó ígéretek többsége félrevezető. A vitaminkészítmények nem képesek megakadályozni a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket vagy a rákterápia mellékhatásait. Ráadásul számos nagy tanulmány kimutatta az antioxidáns használat káros hatásait, beleértve a szívelégtelenséget, agyvérzést és az idő előtti halált.
Jobb, ha pénzét friss gyümölcsökbe és zöldségekbe fekteti. És aktivizálódjon: A testgyakorlás vagy a sport egy életkornak megfelelő „adagban” megelőző hatást gyakorol a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Például használjon lépcsőket felvonók vagy mozgólépcsők helyett. És: ha sikerül leszokni a dohányzásról, mindenképpen tesz valami jót a testének.
Az információk állapota megegyezik a folyóirat megjelenésének dátumával.
További cikkeket talál a kapcsolódó témákról itt: