Mítoszok olyan étrendekről, amelyek nem engedik elveszíteni Szabad Romániát
Ha le akarja fogyni a felesleges kilókat, hajlandó alkalmazni a magazinokban olvasott tanácsokat, meghallgatni a tévében vagy megadni barátainak. A legismertebb azonban .
Elena David 0 hozzászólás
Ha le akarja fogyni a felesleges kilókat, hajlandó alkalmazni a magazinokban olvasott tanácsokat, meghallgatni a tévében vagy megadni barátainak. A legismertebb ilyen ötletek azonban nemcsak hatástalanok, hanem egészségüket is veszélyeztetik a Daily Mail szerint.
Az áfonya rendelkezik a legmagasabb antioxidáns szinttel
Az áfonya magas antioxidánsok (molekulák, amelyek megvédik a testet a rák ellen) miatt szuperélelmiszerek, de ez nem jelenti azt, hogy felülmúlják más gyümölcsöket.
Ezeknek a gyümölcsöknek magas pontszámuk van az ORAC (radikális oxigénfelszívó képesség) skálán, de a tudósok még magasabb pontszámú ételeket fedeztek fel - beleértve az étcsokoládét is. Az áfonya csak egyetlen típusú antioxidánsban - antocianinban - gazdag, amely más gyümölcsökben, például a szőlőben is megtalálható.
Az alacsony zsírtartalmú ételek segítenek a fogyásban
Legyen szó gabonapelyhekről, joghurtokról vagy készételekről, az alacsony zsírtartalmú lehetőségek mindig csábítóak, amikor kétségbeesetten próbálsz lefogyni néhány kilótól. Ehelyett nagyon nagy mennyiségű cukrot, szénhidrátot és szintetikus édesítőszert tartalmaznak, és valószínűleg annyi kalóriát tartalmaznak, mint normál vagy magas zsírtartalmú alternatívák.
"Különösen az édesebb, de alacsony zsírtartalmú ételek tartalmaznak nagyobb mennyiségű cukrot, ami a normál opciókhoz hasonló kalóriaértékhez vezet. Jobb megoldás, ha egy kisebb adag normál, magas zsírtartalmú ételt fogyasztunk. "de kevesebb cukrot" - mondta Angela Dowden táplálkozási szakember.
Az esti evés hízik
A kalóriák kalóriák, függetlenül attól, hogy reggel, ebéden vagy este eszel-e. Majmokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az állatok megtartották a testsúlyukat úgy, hogy vagy napi adagjuk 6 százalékát megették este, vagy 65 százalékot fogyasztottak - testük ugyanolyan ütemben ég aludás közben.
Az esti evés elkerülése azonban hozzájárulhat a fogyáshoz, de más módon. "Az emberek általában sok harapnivalót esznek este, a tévé előtt - harapnivalókat vagy chipseket", különösen, ha napközben nem ettek szinte semmit "- mondta Dowden.
A tojás növeli a koleszterinszintet
Valamivel ezelőtt azt tanácsolták nekünk, hogy együnk egy tojást, mielőtt munkába indulnánk, majd figyelmeztettek bennünket, hogy a tojás nem tesz jót a szívnek. Úgy tűnik, hogy az első tanács jobb volt.
A Surrey Egyetem kutatói megállapították, hogy a napi két tojás elfogyasztásán alapuló 12 hetes étrend után a vizsgálat egyik résztvevője sem volt magas koleszterinszinttel. Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma (főtt tojásban 75), a tojás D-, B 12 -vitamint és egyéb tápanyagokat tartalmaz.
A kávé kiszárítja a testet
Ha túl sok kávét iszunk, kiszáradunk. Rossz. A britek 50% -a korlátozza kávéfogyasztását, azt hitte, hogy vízhajtó. Valójában azonban nincs ilyen hatása a hétköznapi fogyasztókra. Azok, akik most kezdték el a kávéfogyasztást, az első fázisban többször is meglátogathatják a WC-t, de a test megszokja, és a kávé belép a napi folyadékmennyiség kiszámításába.
Margarin fáj a szívében
Néhány évtizeddel ezelőtt ez igaz volt, mert a margarint hidrogénezett zsírokkal készítették, amelyek növelik a koleszterinszintet, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. Jelenleg azonban a margarint telítetlen zsírokkal, poli és mono készítik. "A margarin egészségesebb megoldás, mint a vaj" - mondta Dowden.
A koffeinmentes kávé nem befolyásolja az energiaszintet
Megdöbbentően hangozhat, de a koffeinmentes kávé valójában koffeint tartalmaz - kis mennyiségben, csak öt milligrammban, szemben a 90 milligramm vagy annál nagyobb szűrőkávéval.
Ahelyett, hogy bármilyen hatást gyakorolna a testre, tanulmányok kimutatták, hogy több álmosságot okoz, mint a kávé teljes hiánya.
Crystal Haskell, a Northumbriai Egyetem orvosa megállapította, hogy a 10 milligramm alatti koffeinszint valójában fáradtabbnak és alacsony koncentrációjúnak érzi az embereket. A magyarázat az lenne, hogy a szervezet bizonyos mennyiségű koffeint vár, amelyet nem kap meg.
A gyümölcsöket és zöldségeket hűtőszekrényben kell tartani
Valószínűleg nem is gondol rá, mielőtt bevásárlás közben gyümölcsöt és zöldséget tennél a hűtőbe. De ha hidegen tartja őket, a tápanyagok egy része elvész.
Az amerikai Oklahoma-i tudósok megállapították, hogy a két hétig szobahőmérsékleten tartott görögdinnye kétszer annyi béta-karotint és 20 százalékkal több likopint tartalmaz, mint egy hűtőszekrényben tartott. A banán és az őszibarack táplálóbb, 20 fokon tartva.
Az emberi testnek napi nyolc pohár vízre van szüksége
Ha eddig napi két liter folyadékot igyekezett meginni, valószínűleg pazarolta az idejét. Amikor az amerikai Pennsylvaniai Egyetem orvosai megvizsgálták az ilyen mennyiségű víz elfogyasztásának előnyeit, nem találtak bizonyítékot arra, hogy ez tisztább bőrhöz vezetne, segítene a fogyásban vagy a szervezet méregtelenítésében.
"Az egyes emberek számára szükséges vízmennyiség változó - a szomjúság a legjobb mutató. Ellenőrizze a vizelet színét - ha szalmasárga vagy világosabb, akkor valószínűleg elegendő folyadékot fogyaszt" - mondta Dowden.
Ha diétázol, egyél keveset és gyakran
A fogyókúrás könyvek arra ösztönzik, hogy "egyél egy keveset és gyakran", de most a tanács már nem hatékony. Michelle Palmer, ausztrál kutató összehasonlította a napi háromszori étkezést elkövetők súlyát következetesen azokkal, akik naponta hatszor „zabáltak”, és megállapították, hogy ugyanannyit veszítettek. Az egyetlen különbség az volt, hogy az emberek csoportja, akik napi hat ételt ettek, nagyobb eséllyel fogyókúrás úton fogyott.
"Ha egyél egy keveset, és gyakran kontrollálod az éhségedet, akkor fennáll annak a veszélye, hogy anélkül veszel fel több kalóriát, hogy észrevennéd" - mondta Dowden.
A nyers zöldségek jobbak
Még akkor is, ha nem rajong a vegetáriánus étrendért, ismeri a közhiedelmet, hogy minél többet főz zöldséget, annál több tápanyagot veszít. De ez nem feltétlenül igaz.
A sárgarépa nagyon jó példa. Főzéskor a béta-karotin mennyiségének háromszorosa szabadul fel - antioxidáns, amely megvédi a bőrt.
A fehér hús kevesebb zsírt tartalmaz, mint a vörös hús
A fogyókúrázók gyakran esznek csirkét, úgy vélik, hogy egészségesebb, de lehet, hogy zsírosabb is, mint egy sovány vörös húsdarab. "A mítosz valószínűleg azokból az időkből származik, amikor a hentes hús zsírosabb volt. Most majdnem ugyanaz a zsírtartalom" - mondta Dowden.
A sovány marhahús steakben öt gramm zsír van száz gramm húsban, míg a csirke akár kilenc grammot is elérhet, ugyanennyi.
A halvány zöldségfélék kevesebb tápanyagot tartalmaznak
Megtanítottuk, hogy a legjobb erős zöldségféléket fogyasztani, legyen az élénkzöld spenót, cékla vagy vöröskáposzta.
Jó szabály, amíg nem hanyagoljuk el a fehér zöldségféléket. A fehér káposzta tele van A-, B-, C- és K-vitaminnal, de kalciummal, vasalattal és rostokkal is, míg a karfiol nagyon jó antioxidáns, C-vitamin és folátforrás.