Mivel elkezdtem nyers ételeket enni, gyógyultnak érzem magam - L Express
A szerkesztőség által szerkesztett és kiemelt cikk. További információ erről az állapotról.
Weboldalán Camille nyers és vegán recepteket oszt meg. Különösen népszerű a mogyorószósszal ellátott szivárványos csomagolása.
Paleo, vegetáriánus, "cukormentes", "gluténmentes": népszerűek a kizáró étrendek. Mi lenne, ha az eredeti bűn főzne? Mivel több nyers zöldséget eszik, Camille Lorente újságíró és blogger biztosítja, hogy jobb formában legyen, mint valaha.
Csaknem két éve a tányérom 90% -ban zöldséges és nyers ételeket tartalmaz. Gyümölcsök, zöldségek, magvak és diófélék, főzés nélkül elkészítve: ez a "nyers étel" vagy az "élő étel" gasztronómiai palettája. Az elv: közelebb kerüljünk fiziológiai étrendünkhöz, megadva a testnek, amire szüksége van, és amit be tud assimilálni.
Modern étrendünknek már nincs sok köze a természetes táplálékhoz. Ipari szempontból előállítva túl gazdag állati fehérjékben, gabonafélékben, sóban és finomított cukorban. Tudatosan beszélek.
A gyorsételektől kezdve a nyers ételszakértőkig
Mielőtt "nyers ételszakértővé" váltam, inkább "gyorsételes" voltam. Beleharaptam a hamburgerbe, tudatában voltam a tenyésztés környezetre gyakorolt drámai következményeinek. Mélyen azt is tudtam, hogy a kedvenc fagyasztott póréhagyma quiche nem felel meg egy friss zöldségnek. Jobb étrendet kerestem, de a "kiegyensúlyozott étrend" nem vonzott. Soha nem volt étvágyam a gyümölcsök és zöldségek iránt, és jól esett a fogyasztásuk.
A kattanás: Irène Grosjean természetgyógyász és fiziológiánkról szóló beszéde, amely szerint emésztőrendszerünk hasonló a többi majoméhoz. Természetesen ugyanaz a motor, ugyanaz az üzemanyag! E logika csábításával szerettem volna a gyakorlatban próbára tenni. Döntött, ma nyersen eszem.
Nem gondoltam, hogy beteg vagyok, mégis meggyógyultnak érzem magam. Néhány napos nyers és zöldséges étrend után a testem leereszkedett, az állandó hátfájásom elhalványodott, a gondolataim kitisztultak. Jobb kedvem van, és még soha nem éreztem ilyen energiát. Úgy érzem, hogy a testem a tavaszi takarítás közepén van. Apró pattanások jelennek meg a nyakamon, felgyorsul a tranzitom: ezt méregtelenítésnek hívják. A gyümölcsökben és zöldségekben található tápanyagok hatalmas mennyiségű bevitele megadja a testnek azt az energiát, amelyre szüksége van a régi méreganyagoktól való megszabaduláshoz. Könnyűnek érzem magam.