Miyeok guk Protein-Gourmet alga leves
Koreában a miyeok guk a születést szimbolizálja. Ez az első étel, amelyet az anyáknak szülés után tálalnak, és minden koreai, még azok is, akik kevésbé szeretik, évente egyszer, egy születésnapjuk alkalmával, egy tál ebből a hínárlevesből készülnek.
Ideális étel az imént szült nők számára
A bálnatenyésztési időszakban az algák eltűnnek, mivel a nőstények hatalmas mennyiséget emésztenek fel belőle, hogy visszanyerjék erejüket. A koreai emberek hagyománya, hogy olyan nőket szolgálnak fel, akik nemrég születtek egy tál rizst és tengeri alga levest, amelyet hús nélkül készítettek, és finoman ízesítettek szójaszószgal és szezámolajjal.
Ezeket a moszatokat gondosan megválasztják: széles és hosszúakat választunk ki, és tabunak számít az ár vitatása. A kereskedőknél szokás, hogy szalmakötéllel kötik őket hajlítás nélkül: a közhiedelem szerint hajlításuk megnehezítené a szülést.
Népszerű étel a koreai szaunákban
A moszatot kalcium- és jóddússág jellemzi, amelyek olyan elemek, amelyek elősegítik a méh összehúzódását a szülés során és serkentik a vérképzést. Mivel előnyei tudományosan bizonyítottak, a miyeok guk népszerűségre tett szert az Egyesült Államokban, az imént szült vagy szoptató anyák, valamint a híres Angyalok Amerikai Királynője és Hollywood presbiteriánus orvosi központjában kórházba került betegek körében, ahol a betegek ez a helyreállító leves.