Mogyoróhagyma, főtt kalóriák és alapvető táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

Amogyoróhagyma vagy mogyoróhagyma [1] az Amaryllidaceae család hagymás növénye [2], fűszer- és zöldségnövényként termesztik. A kifejezés magára az izzóra is utal, amely régóta része a francia gasztronómiának. Quebecben és New Brunswickban a szó mogyoróhagyma gyakran használják a fiatal hagyma megnevezésére (Allium cepa), lejárat előtt szedett, Franciaországban említett kifejezések újhagyma vagy zöld hagyma; vagy ha nem, akkor ugyanezen régiókban kijelölheti a cebettát [1] .

kalóriák

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: francia Wikipedia cikk, Shallot (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.