Mogyorós csokoládé sprink torta
Reggel egy német irodában: a számítógép előtt vagyok, titokban és a munkautasítások ellen, nézegetem a Facebookot, és több száz finom dolgot látok. Ha belenézünk a vállalat belső hűtőszekrényébe, kiderül a józan igazság: van nálam barna kenyér, esetleg más kenyér is, nevezzük szeretettel „Stulle” -nak. Említettem, hogy kicsit furcsa vagyok? De nem eszek kolbászt. Tehát sajt van a kenyéren, és körülbelül 22 éve. Mellette van egy joghurt, mivel nem szeretem a gyümölcsök 90% -át: citromjoghurtot és sárgarépát vagy kaliforniai paprikát - mert nem szeretem annyira a gyümölcsöket.
Tehát titokban szörfözök, majd megnézek egy 5000 blogot: Averie főz. Sajnos az Averie nem csak főz - nem, hanem süt is. Ez nem éppen segíti a hűtőben található régi szendvics ragyogását - mert 9: 30-kor rettenetesen éhes vagyok, az Averie-n a „Földimogyoróvaj mézes írótorta csokoládé-földimogyoróvajas Streusel-el” címmel hívta így. A cím a téma, vagyis 10 000 kalória már szerepel a címben. Azt gondoltam: hé, a homoktorta mindig finom !
A felkészülés során akkor kételkedtem. Szeretem a mogyorót, de mogyoróvajat csak főzéshez használok vagy mogyorós sütikhez (itt is), de a süteményben - nos. De az eredmény sajnos, sajnos, hihetetlenül finom volt, hála Istennek, ugyanaz az Isten találta ki a nyári tunikát !
Szabadon átalakítottam az összetevőket, ha inkább az Averie-t választja, kattintson a fenti linkre.
300 g liszt
1,5 teáskanál szódabikarbóna
3/4 teáskanál sütőpor
1 csipet só
2 tojás
150 g méz
125 g vaj
250 ml író
100 g mogyoróvaj
Vanília íz
Összetevők: streusel
90 g barna cukor
100 g mogyoróvaj (szükség esetén még többet)
2 evőkanál liszt
100 g csokoládé chips
fél csomag sózatlan földimogyoró
Keverje össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Adjunk hozzá tojást, mézet, írót, vanília aromát és mogyoróvajat. Keverjünk össze mindent, és tegyük négyzet alakúvá. Az enyém 32 x 21,5 cm volt, és határozottan túl kicsi, mert a torta túl magas volt. Ha nincs téglalap alakú alakja, akkor vegyen egy tepsit. Nem számít mit, mindkettőt kibéleljük sütőpapírral. Öntsük bele a tésztát.
Aztán az Averie gyakorlatilag gondolkodik, és azt mondja: vegye be újra ugyanazt a tálat. Morzsoljon mogyoróvajat, cukrot és lisztet villával. Ha nem válik igazán morzsássá, adjon hozzá még mogyoróvajat. Végül adjunk hozzá csokoládé chipset és mogyorót, és tegyük a tésztára. Aztán 175 ° C-on állítólag 25 percig a sütőben, az enyém 40 percig volt bent - ezért mindenképpen végezzen pálcika tesztet !
Befejezett. A torta egy hétig alufóliában marad - utána megették és azt tapasztaltuk, hogy minél tovább áll, annál finomabb a torta.