Monster Cake Pops
Mindenki ismeri a fagylaltot boton. A tészta a boton valami új. Enie megmutatja, hogyan kell elkészíteni a trend péksüteményeket, majd a tészta nyalókákat aranyos kis szörnyekké alakítja. Így kigyullad a gyermekek szeme!
Hozzávalók adagokhoz
| 0 | A piskótához: |
| 250 | g puha vaj |
| 200 | g cukor |
| 1 | csomag vaníliás cukrot |
| 1 | csipet só |
| 4 | Tojás |
| 2 | Evőkanál kakaó |
| 400 | g liszt |
| 100 | g kukoricakeményítő |
| 1 | egy csomag sütőpor |
| 0 | Hozzávalók fagyosan: |
| 200 | g krémsajt |
| 0 | Hozzávalók a szörnyekhez: |
| 20 | Torta pop szárak |
| 400 | g vörös mázlencsék |
| 400 | g kék mázlencsék |
| 400 | g zöld mázlencsék |
| 1 | Porcukor adag |
| 1 | Vízadag |
| 1 | Része fekete, vörös édesgyökér húrok |
| 1 | étcsokoládé hab |
| 1 | Része mandulabot vagy fenyőmag |
| 2 | Fogpiszkáló vagy ételnyárs mint munkaanyag |
| 1 | Hungarocell lemez vagy virág vegyület |
Monster cake durran: recept és elkészítés
1. lépés:
A piskóta elkészítése (minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie): A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót habosra keverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat. Keverje össze a lisztet, a keményítőt, a sütőport és a kakaót egy extra tálban, és keverje gyorsan és röviden a tésztába a tejjel. Tegye a tésztát egy kikent rugós serpenyőbe, és süsse 160 ° C-on (ventilátoros sütőben) kb. 60 percig, majd hagyja a tortát jól kihűlni.
2. lépés:
Torta-popgyártás: A kihűlt tésztát nagyon finomra morzsoljuk egy tálba. Ez akkor működik a legjobban, ha a tésztát a keze közé őrli. Fokozatosan keverje össze a krémsajtot a morzsákkal, és mindent jól keverjen, amíg a keverék szilárd lesz. A tészta ne legyen túl nedves és ragacsos, használjon egy teáskanál segítségével a tésztát, és készítsen kis golyókat/gömböket vagy más formákat. Helyezze a golyókat 30 percre a fagyasztóba, közben pedig keskeny edényben, vízfürdőben olvasztja meg a mázakat. Vegye ki a golyókat a mélyhűtőből.
Kb. 2 cm-es mártogatós pálcikákat mártson a mázba, és helyezze a golyókba. Tegyen mindent újra hűtőbe kb. 10 percre, hogy a máz a szárához tapadjon.
Hagyja a süteményt 5-10 percig állni a szobában, mielőtt a meleg mázba kerülnének, különben fennáll annak a veszélye, hogy a meleg máz felreped a hideg süteményre.
Most mártsa a süteményeket egyenként és egyenesen a mázba. Nem szabad a földhöz nyúlni. Húzza ki ismét a süteményeket, majd hagyja, hogy jól lecsöpögjenek. Óvatosan ütögesse meg a szárat az edény szélén, hogy a felesleges máz lefolyhasson. Tegye a süteményeket egy darab hungarocellbe.
3. lépés:
Díszítés: Dekoratív részeket, például hajat, szarvakat vagy füleket rögzítsen/rögzítsen a máz megalkotása előtt.
Szem máz: Keverje össze a porcukrot 1-2 teáskanál vízzel, amíg kemény keveréket nem kap. Használjon fogpiszkálót és ételnyársat a szemek és a fogak festésére. hagyjuk megszáradni.
Máz a tanulók számára: olvasszon fel egy étcsokoládé mázat, és fogpiszkálóval festessen a pupillákra, a szemöldökre, a szájra stb.