Mosoly és egészségügyi blog a jólétről) 77. oldal
blog a jólétről:)
Mega Image vásárlás közben érdekes keverékre bukkantam: kuszkusz kendermaggal. Régóta nem ettem kuszkuszt, még kevésbé a kendermagot, ezért minden konkrét receptet szem előtt tartva fogtam egy táskát.
Amikor hazaértem, csodálkozva tapasztaltam készítmény könnyebb lesz, mint gondoltam, mivel nem szabad forrni, hanem egyszerűen öntsön rá forró vizet, fedje le, majd hagyja 5 percig duzzadni. Tehát tökéletes azokra a napokra, amikor szökésben van, és nincs sok ideje a bonyolultabb főzésre. Alapvetően olyan, mint a teafőzés.
aztkender elmék nagyon táplálóak, magas fehérje-, rost- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek, és a belőlük nyert olaj gazdag többszörösen telítetlen omega 6 és omega 3 zsírsavakban. kuszkusz-Valójában durumbúza búzadara, kicsi, nagyon népszerű a marokkói konyhában, ahol csirkével, zöldségekkel és fűszerekkel készítik.
Valamivel ezelőtt, egy lusta és forró hétvégén, lépéseim a régi központba vittek, ahol kikapcsolódási és jó harapnivalókat kerestem.
Végül eljutottam Simbio, egy meglehetősen diszkrét, kis bisztró kávézó, amely a nyüzsgés kellős közepén, a Şelari utcában található. Egyszer voltam már korábban, és érdekesnek találtam az étlapot, kevés étellel, de annál eltérõbbnek. Leültem egy kinti asztalhoz, és néztem az előttem leselkedő embereket, akik sietősen, mások fejjel a felhőkben, színesebben vagy józanabban öltözve.
Kicsit átlapoztam a menüt, és először választottam egyet brokkoli krémleves. Szeretem a brokkolit, időnként eszem, de nem mondhatom, hogy ez a kedvenc ételem. A leves nagyon rendben volt, valami ecet vagy citrom működött volna, de végül befejeztem, mielőtt savanyúbbat kértem volna 😀
A hab a tortán Simbióban azonban nem volt étel vagy ital, hanem egyszerű lepedők kerültek az asztalra. A rájuk nyomtatott lapok a minikölteménye Iv a naiv, plusz macskákkal, virágokkal és finomságokkal ellátott rajzok. Olvassa tovább →
Amióta a teákat kaptam D’Oro Tea Szívesen kipróbáltam volna mindet a lehető leghamarabb, ezért egy csendes délután nekiláttam, hogy teszteljek három választékot egy tűzből.
A csomagok gyönyörűen vannak csomagolva, odafigyelve a részletekre, az íj aranyszínű (ez csak d’Oro), a csomagolás pedig egyszerű és hatékony. E vizuális öröm után nekiláttunk a csodálatos italok elkészítésének és élvezésének. Kezdtem egy zöld tea, Folytattam egyet fekete és ezzel végeztem gyümölcsből.
Zöld tea citrommal és gyömbérrel
A gyömbér nem túl erős, csak diszkrét íze van, de üdítőbb, mint a sima zöld tea, és egyáltalán nem keserű. Adtam hozzá egy kis citromot, és savanyúbb lett. Nem volt friss gyömbérem, de szerintem tökéletesen illik egy kis reszelt gyökérhez. Jó tea megfázás ellen, serkenti az immunitást és egész évben jól szolgál. Olvassa tovább →
Bukarest régi központjának minden nyüzsgésében nehéz elhinni, hogy van csendes helyeken, ahol menedéket kaphat a napi gondok és kevésbé kellemes pillanatok elől.
Nem tudom, hogyan és mikor kerültem ide, de sokáig nem is sejtettem, hogy ilyen hely van elrejtve a vásár köldökében. Amikor megtudtam Sztavropoleosz-templom, Lenyűgözőnek találta formáit, gyönyörűen faragott részleteit, és az a rész, ami engem a legjobban megörvendeztetett bíróság. Ez egy békével teli hely, amely elmélkedésre hív fel, ahol kedvet kap egy mély lélegzethez, és így egy kis bátorságot szerez az élet szembesüléséhez.
A sztavropoleosi templom a 18. század első felében, egy fogadó udvarán épült, és az elnevezés a görög Stauropolis kifejezés román alakját jelenti, vagyis "a kereszt városa". A Mogosoaia palotához hasonlóan az épület is az építészeti stílushoz tartozik brâncovenesc (Új-román).
A bíróság számomra egyfajta mikruniverzumnak tűnik, ahol nyugalom uralkodik, szelíd fényben fürdik és oszlopok szegélyezik elegáns árkád. Néhány egyszerű részlet, cserepes vörös virág, zöld növényzet itt-ott, barátságos árnyék - mindez arra gondol, hogy más időre repüljön, amikor minden egyszerűbb és jobb. Asztal székekkel meghívó a következőre: összeszedettség, mintha azt tanácsolná, hogy álljunk meg egy pillanatra, pihenjünk, és néhány pillanatra felejtsük el az izgatottságot és a szomorúságot. Bensőséges légkör ebből a kis varázslatos térből ugyanaz marad, még akkor is, ha nyáron, különösen hétvégén, sok kíváncsi turista megáll az udvaron.
Mostanában azt hallottam, hogy egyre többen nem nézik tévé vagy teljesen lemondtak erről az eszközről. Ez azt jelenti, hogy rengeteg drága időt nyer, amit egyébként veszíthet a hipnotizált botrányműsorok "sokkoló" leleplezésekkel, mindenről és semmiről szóló beszélgetős műsorokkal vagy szirupos sorozatokkal, amelyek összenyomják néhány könnyet. Nem is beszélve a legfrissebb hírekről például a csillag x legújabb beszerzéséről a cipők terén….
Feladva a tévét valahogy a büszkeség forrása. Mert miért nem ismeri el, sokan ezzel nőttünk fel "házi kedvenc”, Amely táplálta illúzióinkat és fontos tanulságokat adott az életről. Persze voltak máskor is, kevesebb tévével, nem annyira felhajtással. De nehéz elszakadni attól a hagyománytól, hogy vacsora után este, akár a családjával együtt tévézhet, és szeretne egy kicsit kikapcsolódni, túl sok erőfeszítés nélkül.
Másrészt sok ember, aki elégedetten lemond a televíziózásról,… számítógép. Olvassa tovább →
Az utóbbi időben különleges helyeket fedeztem fel Bukarestben, nyugodt légkörrel és finomságokkal, amelyek meghívják Önt, hogy tegye félre a munkáját, lélegezzen és mosolyogjon szélesen. Az utolsó ilyen meglepetés az Fájdalom, a pékség-péksütemény francia inspirációval kézműves termékek - őrület minden érzék számára.
Felett Fájdalom Belebotlottam a hálóba, elolvastam a történetet, és érdekesnek találtam kipróbálni, főleg miután láttam képeket a finomságokról, amelyeket a három lelkes készített, akik ezt a gasztronómiai kalandot felállították - két román és egy angol (aki franciául főz! ).
Szombat este érkeztünk a Pain Plaisirba, miután az eső megrázta a fejünket, és a levegőben még mindig friss illat volt. Beléptem a pékségbe, egy kicsi és nagyon szépen elrendezett helyre, és a szemem azonnal felé irányult kirakat mindenféle finomsággal. Mögötte, egy tiszta ablakon keresztül láthatja, hol történik a varázslat - konyha. Szemben van a pihentető sarok, piros kanapéval és néhány kis asztallal.
A múlt héten az online sajtót böngészve találkoztam a botrány a Rama margarin kampánnyal. Ha jól tudom, a kampány évek óta szerepel a tévében, ezért meglepődtem, hogy csak most zajlik a hozzáállás. A tévéreklámot megduplázta egy kampány is egy iskolában, ahol a gyerekeket megtanították, mennyire egészséges a margarint (!) Enni.
Eleve szeretném hangsúlyozni, hogy nem értek egyet a sértésekkel, függetlenül attól, hogy ki bocsátja ki és kinek szól. Mindenki reklámozhat bármely általa megfelelőnek tartott terméket, és jogunk van választani, hogy hiszünk-e benne vagy sem. De másrészt megértem egy dühös szülőt, aki még az iskolában sem mentesül a gyermekek alól hirdetés, amelyeknek gyakran semmi közük a fogyasztók egészségéhez vagy érdekeihez.
Na és mi van ezzel a margarinnal?
Olvastam néhány cikket és benyomást margarin, ami inkább a ködbe sodort. Úgy tűnik, hogy szilárd kémiai ismeretekre van szüksége ahhoz, hogy megértse, mit eszel. Elképesztő, hogy egy ilyen egyszerű dolog, amit az emberek mindig megtettek - enni - olyan bonyolulttá vált, hogy a megértéshez mélyreható biológiai ismeretekre van szükség.
kitaláltam Nutribon rudak a plafar boltban, ahol bevásárolok, ami bár nagyon kicsi, de nagyon jól van ellátva.
Keres valamit a egészséges snack, de finom is, találkoztam ezekkel a finomságokkal és csodálkoztam, amikor elolvastam a címkét, mert más édességektől eltérően csak néhányat tartalmaznak összetevők egyszerű: szilva, dió, bogyós gyümölcs (áfonya, ribizli, áfonya), zabpehely, fahéj.
Bár hozzáadott cukor nincs, a rúd igen édes, enyhén savanykás, erős fahéjízzel, éppen elég jó ahhoz, hogy rövid szünetben energiával töltsön el, vagy tökéletes, hogy vacsora után desszertként szolgálják fel. Nagyon alkalmas megoldás, ha szökésben van, és nem akar belemenni. Hasonló uzsonna meglehetősen egyszerűen elkészíthető otthon, azok számára, akiknek turmixgépük van és egy kis türelmük van, szárított gyümölcsöket és diót kevernek.
Az év elején érdekes kihívásról beszéltem: 6 hónap vásárlás nélkül. Az időszaknak vége, ezért ideje meghúzni a határt, és megnézni, mi a következtetés.
Hogyan telt ez az időszak?
Nagyon jó, az én szempontomból. Eleinte hajlamos voltam átnézni az üzleteket, csak így, megnézni, de apránként rájöttem, hogy ez időpazarlás, ha úgysem akarok vásárolni semmit. És bevált.
Amit tanultam?
Először is megerősítették számomra, hogy ha teljes szívemből javaslom valamit, akkor teljesíteni tudom a kihívást.
Másodszor, rájöttem, hogy minden évben, különösen Bukarestben, gyönyörű ruhákat és jó promóciókat találunk, tehát nem tragédia, ha nem most, most veszek. Olvassa tovább →