Moszkvai öszvér Ez a hosszú ital Thomas Henry-vel
Üveg: rézcsésze | Díszítés: uborka szeletek
A rézpoharat fele töltse jégkockákkal. Vodkát adunk hozzá, a fél mész levét az üveg fölé nyomkodjuk. Töltse fel Thomas Henry fűszeres gyömbérrel és díszítse. Egészségére!
Gyömbérerő: A fűszeres gyömbér találkozik a vodkával és a mésszel
A moszkvai öszvér évek óta long drink klasszikusként élvezi második tavaszát. De a történet másként alakulhatott volna - mind az USA-ban, ahol a koktélt találták ki, mind Európában. Az egyedi ital a prémium töltőanyagot, a fűszeres gyömbért, a frissítő lime levet és a vodkát tartalmazza. A fűszeres gyömbérben található chili jegyeknek köszönhetően a gyömbéraromák csak igazán szabadulnak fel és fejleszthetik ízüket.
A gyümölcsös, fűszeres citrusos jegyek és a kellemes édesség összekapcsolják az ízeket. Mert: A fűszeres gyömbér nem gyömbéres sör, hanem egy frissítő, amely a gyömbérsör hagyományai szerint készült - erjesztett gyömbérrel. Az eredmény egy alkoholmentes töltőanyag, amely nemcsak a moszkvai öszvér alapjául szolgál, hanem más klasszikusok számára is, például a Dark’n’Stormy rummal.
Miért szolgálom a moszkvai öszvért réz bögrében?
A réz pozitív hőmérsékleti tulajdonságairól évszázadok óta ismert. A hideg és a meleg különösen jól megőrződik egy ilyen bögrében. A moszkvai öszvér számára ez azt jelenti: Pontosan olyan hideg marad, amennyire hosszabbnak kell lennie. Az ital feltalálói hamarosan ezt is észrevették. 1941-ben a csapos Wes Price olyan összetevőkkel kísérletezett, amelyekből túl sokat vásárolt a Cock ’N’ Bull bárba: a Smirnoff Vodka és a Ginger Beer. A keverék illeszkedett, és a bárban szabványossá vált. A rézpoharak segítettek.
A vendégek nagy örömmel fogyasztották el koktéljukat egy másik edényből, mint egy pohár. A hidegháború idején azonban az ital rossz hírnevet szerzett az Egyesült Államokban. A hazafiak semmit sem isznak Moszkvával a nevükben. Szerencsére ez a szakasz nem tartott sokáig. A moszkvai öszvér újra társadalmilag elfogadhatóvá vált. Európában viszont sokáig nehéz, sőt lehetetlen volt jó gyömbérsört kapni. A Thomas Henry fűszeres gyömbér bevezetése óta az ital ebben az országban is egyre népszerűbb. Karrierje egyedülálló: a bennfentes tippektől a klasszikusokig.