Moukhamsa (M; hamsa) tejjel; Tabu a konyhában

A gyerekkorom receptje, soha nem fejezted be az étkezést egy kis pohár tiakri vagy mhamsa nélkül. És továbbadtam a vírust a fiamnak, aki szintén nagyon szereti, ráadásul ez egy nagyon kedvelt desszert (és nem csak!).

Ez a desszert hasonlít a rizspudinghoz, azzal a különbséggel, hogy rizs helyett ólsztésztát (gyöngyös tésztát) használunk. Ez a moukhamsa nemcsak tejből, hanem tejszínből is készül. Javaslom itt azt a keveréket, ami nekem tetszik, de elkészítheti joghurttal vagy tejjel, hozzáadhat sajtot ... Nagyon szeretjük. A cukrot illetően ízlésünknek megfelelően adagolunk is.

Ha tetszik ez a desszert, azt hiszem, élvezni fogja a tiakri receptet már a blogon.

moukhamsa
  • 250g ólom paszta
  • 1 natúr joghurt
  • 50 g krém (kb. 4 evőkanál)
  • 4 evőkanál túró
  • 4 evőkanál porcukor (de rajtad múlik)
  • Cukrozatlan sűrített tej (opcionális)
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1,5 liter vizet