Moussaka recept (dukan diéta)

Padlizsán moussaka kompatibilis a dukan étrenddel

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

1 nagy padlizsán
350 g darált marhahús
2 paradicsom
2 evőkanál fehérbor (alkoholmentes nekem)
1 gerezd fokhagyma
125ml paradicsom coulis
1 hagyma
1 teáskanál kakukkfű
só bors

Besamel:
1 teáskanál kukoricakeményítő
200 ml fölözött tej
só bors
szerecsendió
30 g fényszóró (opcionális)

Készítmény:

Paradicsom szósz:
Szeletelje fel a hagymát, és egy serpenyőben megpirítsa.

Deglaze fehérborral.
Hozzáadjuk a nagy kockákra vágott paradicsomot, kakukkfüvet, coulist és apróra vágott fokhagymát.

---