Muffin receptek gyermekének, őszre alkalmasak
Az ősz az az évszak, amely meghívja Önt, hogy a takaró alatt guggoljon a kicsivel, és együtt élvezzen egy teát, mesét olvasson vagy filmeket nézzen. Tudod, mi illik nagyszerűen egy teához? Finom muffin, amelyet a gyerekkel készítenek el, friss tejszínhabbal és kedvenc gyümölcseivel díszítve. Vagy mit szólnál néhány zöldségekkel teli tápláló muffinhoz, amely erősíti az immunrendszert a hideg évszak elején, tökéletes reggelire?
A meleg idővel a görögdinnye és a dinnye eltűnt a piaci standokról, és helyüket az évszak csillagai foglalták el: tök, szilva, szőlő, birsalma, sőt bogyók és datolyaszilva (japán őszibarack). Azon túl, hogy ízletesek, frissek és a helyi piacról származnak, miután elfogyasztotta, ez biztosítja a kicsi számára a vitaminok és ásványi anyagok bevitelét, egyúttal hozzájárul az immunrendszerének javításához, amiről tudjuk, hogy a hideg évszak kezdetével szeretné. hogy megvédje az évszakos náthától.
Mivel tudjuk, hogy figyelsz a gyermek étrendjére, ezt meg kell említeni az összes recept, amelyet Önnek készítettünk, kifejezetten gyermekek számára készült, és az összetevőket úgy választották meg, hogy energiabevitelt érjenek el mint az üres kalóriák, kis mennyiségű cukrot tartalmaznak, és ösztönzik az izgalmas összetevők, például a kakaó vagy a csokoládé cseréjét biztonságosabbakkal a kisebbek számára enni. Igen, igen! Ennek ellenére az egész család élvezheti őket, mivel nagyon finomak!
Ha felhívtam a figyelmedet, alább találsz muffin receptek amelyet biztosan kísértésbe fog hozni!
Muffin almával és mascarponével
összetevők:
- 1 evőkanál nyerscukor vagy juharszirup (opcionális);
Az elkészítés módja:
Hámozzuk meg és vágjuk kockákra az almát. A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától és felverjük. Keverjük össze a sárgáját a cukorral vagy juharsziruppal, adjuk hozzá a mascarponét és keverjük össze. A kompozíció fölött adjuk hozzá az almát és keverjünk össze egy spatulával. Dörzsölje meg a lisztet a sütőporral, és keverje bele a keverék többi részébe. Ezután add hozzá a tojásfehérje habot a kompozícióhoz, alulról felfelé óvatosan kevergetve, hogy levegőztetett maradjon. A készítményt muffin formákba öntjük, és a sütőben hagyjuk kb. 30 percig 180 fokon.
Muffin édesburgonyával és mozzarellával
összetevők:
- 100 gramm mozzarella (nullában);
- 2 evőkanál olívaolaj.
Az elkészítés módja:
Gőzölje meg az édesburgonyát és a hagymát, majd passzírozza át őket, finomra vágja a borsot, és tegye a mozzarellát a nagy reszelő pengére. Keverjük össze tojással, olajjal és liszttel, majd a kapott készítményt muffin formákba öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg a teteje meg nem pirul.
Muffin brokkolival, spenóttal és sárgarépával
összetevők:
- 2 kocka fagyasztott spenót;
- 2 csomó főtt brokkoli;
- 3 evőkanál tejföl;
Az elkészítés módja:
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, a vajat, a reszelt sárgarépát, a felolvasztott spenótot és a főtt és apróra vágott brokkolit. Keverjük addig, amíg a készítmény homogén lesz, majd adjuk hozzá a lisztet, amelyet előzőleg összekevertünk a sütőporral. Kenje meg a muffin formákat vajjal, és tegye a sütőbe 180 fokon, amíg aranybarna nem lesz.
Muffin datolyaszilva és sütőtök
összetevők:
- néhány kockára vágott sült tök;
Az elkészítés módja:
Felverjük a tojást, hozzáadjuk a joghurtot, az olvasztott vajat, majd összekeverjük a lisztet a sütőporral, és hozzáadjuk a kompozícióhoz a tört datolyaszilva gyümölcsével és a sütőtök kockákkal együtt. Keverjen össze mindent, és tegye a kompozíciót formákba, 180 fokon aranybarnára sütjük.
Szőlő muffin
összetevők:
- 2 bőséges evőkanál joghurt;
- egy evőkanál nyerscukor vagy juharszirup (opcionális);
Az elkészítés módja:
Megszórjuk a cukrot a tojásokon, és 1-2 percig verjük. Hozzáadjuk a joghurtot és a lisztet, összekeverjük az összetételt, majd mindkét típusú lisztet és beletesszük a sütőport. A kapott tésztát a muffin formákba tesszük, és liszten keresztül adunk hozzá néhány szőlőt. Ezután tegye őket a sütőbe, amíg meg nem felelnek a fogpiszkáló teszten.
Muffin áfonyával és áfonyával
összetevők:
- 1 evőkanál juharszirup (opcionális);
- Egy tubus vaníliapor;
- áfonya és friss áfonya.
Az elkészítés módja:
A tojásokat felverjük juharsziruppal és vaníliaporral, összekeverjük az olajat a joghurttal, végül hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A készítményt muffin formákba öntjük, majd áfonyát és áfonyát adunk hozzá. 170 fokon sütjük, amíg a fogpiszkáló tesztet nem teljesítik.
Birsalmás muffin
- 30 gramm őrölt mandula (vagy dió);
- ½ teáskanál szódabikarbóna;
- 1 cső vaníliapor;
- 1 evőkanál nyerscukor vagy juharszirup (opcionális);
Az elkészítés módja:
A birsalmat a kis reszelő pengére helyezzük. Egy tálban keverjünk össze lisztet, sütőport, szódabikarbónát és mandulport, egy másik tálban pedig tojást, cukrot és vaníliaport. Adja hozzá a joghurtot és az olajat ugyanabban a tálban, és nagyon keverje össze. Ezután adjuk hozzá a reszelt birsalmát és alaposan keverjük össze. A tálat liszttel óvatosan keverje össze. A készítményt muffin formákba öntjük, és 180 fokon kb. 25 percig sütjük.
Muffin rizzsel és szilvalisztlel
összetevők:
- 1 evőkanál nyerscukor vagy juharszirup (opcionális);
Az elkészítés módja:
A tojásokat és a cukrot 1-2 percig verjük. Hozzáadunk rizslisztet, sütőport és joghurtot. Jól homogenizáljuk a kompozíciót, majd muffin formákba öntjük. Mindegyik alakzatba tegyen szilvát, hosszában kettévágva. 180 fokon 25-30 percig sütjük.