Műhely H☉wT☉ rovarok tenyésztése; enni - Mifactori
Cím: Rovarok fogyasztása
Mi: Műhely HowTo
Finanszírozta: Kulturprojekte Berlin
Ebben a műhelyben a rovarokkal, mint fenntartható táplálékforrással foglalkozunk. Megismerjük a lisztférgeket, felépítünk egy eurós lisztféreg-farmokat, főzünk és sütünk lisztférgekkel.
Menetrend
Lejárat napok után; összesen 3 nap 4 óra munkaidő egy 6. osztály számára. A műhely több modulból áll, amelyek egymástól elkülönítve is elvégezhetők. A „Projektek Palotája” projekt összesen 17 ökováros műhelyének egyike.
(A dokumentációt lektorálás nélkül gyorsan le lehet írni.)
1. nap: Bevezetés, videók megtekintése, lisztbogarak rajzolása
Az első napon a fenntartható táplálkozás bevezetésével kezdünk. Először beszéljünk általában az élelmiszer-pazarlásról, annak okairól és következményeiről. Később a hústermelésre összpontosítunk. Például van nálunk a Heinrich Böll Alapítvány „Húsatlasz”, valamint a „A zsarnokság kézikönyve”, amely egy grafikát tartalmaz, amely megmutatja, hogy hány állatot ölünk meg másodpercenként.
Ezután a rovarokról mint fenntarthatóbb táplálékforrásról beszélünk. Ezt keressük Youtube videók Például az Arte dokumentációja a rovarevésről.
Részletesen beszélgetünk a hallgatókkal az Arte film tartalmáról. Ezután akváriumokat tettünk le az asztalra étkezéssel és férgekkel, amelyeket magunkkal hoztunk, és beszélünk az állatok metamorfózisának folyamatáról. Arra kérjük a gyerekeket, hogy egyszer maguk rajzolják meg ezt a folyamatot.
Sokkal gyorsabban megy mindez, mint gondoltuk. Ezért spontán módon kitalálunk egy további feladatot: A gyerekeknek zinákat vagy saját gyermekkönyveket kell rajzolniuk az étkezési bogarak metamorfózisáról a híres "Nagyon éhes hernyó" modell alapján. Erre gyorsan elkészítjük a saját szövegünket. Kritika: Ez a feladat nem megy túl jól egy 6. évfolyamon: "Korábban, csecsemő koromban olvastam."
2. nap: Építsen egy 1 eurós ételföldfarmot
Lisztféregfarmot építünk. Kezdjük azzal a leckével, hogy szinte mindenre megtalálhatsz utasításokat a YouTube-on, és megnézünk egy videót egy önválogató lisztféreg-farm felépítéséről.
Kijelentjük, hogy tovább fejlesztettük ezt az útmutatót annak érdekében, hogy kevesebb erőforrást felhasználhassunk lisztférgefarmjaink építésére. Körülbelül 30 ötliteres PET-palackot kaptunk egy étteremből. Kiindulási anyagként használjuk őket. Bejelentjük azt is, hogy ma élő YouTube oktatóanyagot forgatunk a Mealworm Farm számára.
Előkészítjük a helyet az építkezéshez. A gyerekek kétfős csoportokban dolgoznak. 12 munkaasztalt rendezünk félkörben egy bemutató asztal körül. A vetítőasztalnál mindig előre építünk egy építési lépést, és mindig egyszerre filmezzük. Ezután a gyerekek mindig közvetlenül megismétlik a megfelelő építési lépéseket. Így dolgozunk a továbbjutásban (lásd a videót). Végül 13 teljesen felszerelt étvágyféreg-gazdaság van az osztályteremben, és a kamera a saját YouTube-oktatóanyagunk szerkesztési anyaga. A YouTube oktatóanyagunkból megtudhatja, hogy mely anyagokat használtuk fel.
Két gyerek kísérlete a szélén. Mindez normál 1,5 literes palackokba épült.
3. Főzzön és süssön lisztférgekkel, és egye meg őket
Lisztférgekkel főzünk! Nagy mennyiségű lisztféreg van nálunk, plusz sok egyéb összetevő, két főzőlap, serpenyő és serpenyő. A diákok főzőedényeket is hoztak otthonról. A sütőt az iskola dolgozói konyhájában is használhatjuk.
3 receptet dobunk a táblára, és hagyjuk, hogy a gyerekek csoportokba oszlanak. Ezután a csoportok főzni és sütni mennek.
Kattintson a képre a nagyításhoz, olvassa el a szöveget, vagy töltsön le nagyobb felbontást itt.
A nap végén elkészül. Megkóstoljuk az eredményeinket, és más osztályokat és tanárokat is meghívunk kóstolásra. Körül kérdezünk. 23 tanulóból 16 meg meri enni a rovarokat. 8 szerint bármikor újra megtennék. De a Rewe-nál ma már lehet rovarburgereket vásárolni!
háttér
A műhely egyike azon 17 műhelynek, amelyeket a berlini Fichtelgebirge általános iskola „Projektjeinek palotája - az ökológiai jövő városa” részeként fejlesztettek ki és hajtottak végre. A dokumentált megvalósítás egy 6. évfolyamon, két művésszel (Petja Ivanova és Lars Zimmermann). Projekt:
Engedélyek:
Az ezen az oldalon található szöveg és majdnem képek CC-BY licenc alatt vannak. Tehát szabadon felhasználhatók. Amire figyelned kell, itt van.
Az előnézeti kép nem tőlünk származik, hanem: Marcus Kuntze (Wikimedia), licenc: CC-BY-SA