Multicooker - vásárlási útmutató - UFC-Que Choisir
Rizshez, pörköltekhez, süteményekhez ...
A multicookers olyan okos eszköz, amely megkönnyíti az életet a rizs, a ratatouille, a rakott sütemények, a sütemények és még a joghurt elkészítésében is. Nem hagyhatja ki az ételeket automatikus programokkal, beállítható hőmérséklet és idő, valamint az automatikus melegedéssel! Helyes programozással már nem kell a kályhák mögött maradnia, a készülék önállóan kezeli a főzést. A multicooker képes főzni, barnítani, főzni, tépni az ételt. De az 50 € -nál kevesebb multicooker és a 300 € -hoz közeli csatlakoztatott modell között jelentős az árrés.
A multicooker programozható multifunkciós háztartási készülék, kivehető edénnyel. Általában különféle automatikus programokat tartalmaz a rizs, a sütemény, a szószos étel főzéséhez ... A receptek elkészítéséhez beállíthatja a főzési időt és a hőmérsékletet is. Ezeket az eszközöket különféle tartozékokkal szállítjuk: gőzölős kosár, mérőpohár, spatula, edénytartó, receptkönyv ... Ezért helyettesíthetik a rizsfőzőt, a joghurtkészítőt, a sütőt, a gőzölőt, a lassú tűzhelyet és még az edényt is, Pán. Ami korlátozza az ételeket. A főzés kezdőit, a jó főzés kedvelőit és a sietőket mindezek az előnyök érdekelni fogják.
A kivehető tál
A kivehető edény a típustól függően 4-6 literes kapacitást kínál, de ezt a kapacitást nem lehet teljes mértékben kiaknázni, mivel a multicookereknek biztonsági tartalékra van szükségük a túlcsordulás elkerülése érdekében. Így a Moulinex Cookeo tartály 6 l űrtartalmú, azonban legfeljebb 4 l főzhető, és a recepteket legfeljebb 6 főre adják meg. A Philips multicookers viszont akár 10 adag rizst, vagyis körülbelül 15 embert képes főzni! A receptektől függően a tartályban megengedett maximális kapacitás változik.
Anyagi oldalon a serpenyőt mindig tapadásmentes bevonattal borítják, akár teflonból, akár kerámiából, így korlátozott a zsír felhasználása az ételek tapadásának megakadályozására. A serpenyő eltávolításához a készülékből a legpraktikusabb multicookers fogantyúval rendelkezik; a többieknél sütőtökkel kell megfogni a tálat a szélénél, vigyázni kell az égési sérülésekre !
Általában ezek az eszközök nem keverik az ételt, ezért ez a lépés manuálisan történik, kivéve a KitchenAid multicookert, amelynek keverőkarja opcióként megvásárolható.
Programok és előadások
Az előre rögzített programoknak köszönhetően nem kell keresni az egyes ételek elkészítéséhez szükséges időt és hőmérsékletet. A multicookerek automatikus programokat kínálnak főzési módszerrel (párolás, sütés, sütő stb.) Vagy receptek (rizs, rizottó, joghurt stb.). A multicookerben elérhető programok nagy számát a márkák gyakran kiemelik, azonban a felesleges programok elterjedése nem ritka. Ahelyett, hogy a legtöbb programmal rendelkező modellt keresné, azonosítsa azokat a programokat, amelyek valóban érdeklik és olvassa el az utasításokat, hogy megismerkedjen a bemutatott programok finomságaival (hőmérséklet, időtartam, kiegészítők, maximális mennyiség stb.). Normál esetben a központok elég egyszerűek ahhoz, hogy a kézikönyv nélkül is megtehessék őket.