Multimédiás táplálkozási tanulási program Interaktív képzés cukorbetegeknek

Nebel, Istvan-Tibor; Blüher, Mátyás; Starcke, Ulrike; Paschke, Ralf

program


Kapcsolattartó címe: Dipl.-Inf. Nebel István-Tibor, Prof. Dr. med. Ralf Paschke (megbízott igazgató), Lipcsei Egyetem, Orvosi Klinika és Poliklinika III, Philipp-Rosenthal-Stra 27e 27, 04103 Leipzig, Tel 03 41/97 13203, Fax 03 41/97 13-259, www.uni-leipzig.de /


1. ábra: A tanulási program felépítése


2. ábra: 39 cukorbeteg szimulációs játékának eredményei az étkezés energiatartalmára (bal oldali ábra) és szénhidráttartalmára (jobb oldali ábra) vonatkozóan. A piros sávok
szemlélteti az energiatartalom erős alábecsülését, amikor ételt állít össze 2-es típusú cukorbetegeknél (balra). 1-es típusú cukorbetegeknél a zöld sáv a szénhidráttartalom nagyrészt helyes értékelését mutatja (jobbra).

3. ábra: Példa egy étkezés összetételére, amely virtuális tányérból, valamint italok és desszertek tárolóhelyéből áll. Megjelenik a gyümölcsök lehetőségeinek köre. Hasonló választási paletta választható zöldségekhez és más termékekhez.
a) A lemezt úgy állítják össze, hogy megfogja és elengedi az ételt (húzza és dobja) a lemezre. b) Az egyes étkezések elemzése a fehérje-, zsír- és szénhidráttartalom tekintetében az "Elemzés" funkció segítségével. c) A napi terv elemzése a "Vége" funkció használatával, a cél és a tényleges értékek összehasonlítása, valamint az étkezés megváltoztatásával kapcsolatos információk
Ezután az összeszerelt lemez javítható (vissza a).


4. ábra: 141 felhasználó értékelési eredményei: A rendszert jó időskorig (75 év) használják. a). A felhasználók többsége korábban strukturált diabéteszes képzéssel (b) és számítógépes tapasztalattal rendelkezett (c).


irodalom
1. D’Eramo-Melkus GA, Wylie-Rosett J, Hagan JA: Az oktatás metabolikus hatása a NIDDM-ben. Diabetes Care 1992: 15 (7): 864-869
2. Garrard J, Mullen L, Joynes JO, McNeil L, Etzwiler DD: A betegképzési program hatásának klinikai értékelése. Diabetes Educ 1990, 16 (5): 394-400