Munkaköri leírás dietetikus - szakma dietetikus - szaklexikon
A táplálkozás szakértői
A diéta szó hallatán sokan a nyers ételekre és az édességek lemondására gondolnak, hogy közelebb kerüljenek az ideális alakhoz. Gyakran azonban az embereknek egy betegség miatt meg kell változtatniuk étrendjüket. A dietetikusok segítik az érintetteket abban, hogy megbirkózzanak az új táplálkozási szabályokkal.
Mit csinálok?
A dietetikusok célcsoportja nem csak felnőttek: az elhízás vagy az étkezési rendellenességek nagyon fiatalon fordulnak elő. A dietetikusok pontosan ismerik az egyes betegeket és klinikai képüket a megfelelő étrend-terv elkészítése érdekében. Ezt koordinálja a pácienssel és a kezelőorvossal. Azt is tanácsolják és kiképzik a betegeket, hogy érthetővé tegyék számukra az előírt étrendet, és mutassák meg nekik a helytelen táplálkozás hatásait. Az írásos tájékoztató anyagok mellett egyre inkább támaszkodnak gyakorlati bemutatókra vagy közös főzési gyakorlatokra.
A dietetikusok felügyelik a különféle diétás ételek elkészítését, és néha maguk készítik el az ételt. Az egészséges, változatos és ízletes ételek segítik a betegeket a diétás ételek elfogadásában. A dietetikusok feladata a szükséges élelmiszerek beszerzése is. Ehhez kiszámítják az élelmiszerigényt a betegek szükségleteitől és az anyagi forrásoktól függően.
Hol dolgozom?
A dietetikusok kórházakban, táplálkozási tanácsadó központokban, idősek és idősek otthonában dolgoznak. Dolgoznak fitnesz stúdiókban, gyógyszertárakban, felnőttképzési központokban, wellness szállodákban vagy diétás ételek gyártói mellett is.
Milyen követelményekre van szükségem?
Jó kommunikációs készség, jó szóbeli és írásbeli kifejezés, szorgalom, felelősségteljes, szeret tervezni és szervezni, jó német és matematika jegyek
Hogyan tanulhatom meg ezt a szakmát?
3 éves iskolai oktatás szakiskolákban és szakkollégiumokban
Mit keresek az edzésen?
Az iskolai létesítmények látogatása nem térül meg.