Munster
Krémes, narancsbőrű paszta, amely személyiségének elvesztése nélkül túlélte az évszázadokat.
Munster vagy Munster Géromé, ugyanazon sajt két neve.
A 7. században a Munster-völgyből származó szerzetesek találták ki a tej megőrzésére és a lakosság táplálására. Ez a puha, mosott héjú sajt túlélte az évszázadokat anélkül, hogy személyiségét elveszítette volna.
A Munster Ermitage AOP a Vosges-hegység tehéntejéből készül. A kikeményedés 14 naptól több hétig változik, a Munster súlyától függően. Rendszeresen dörzsölve és mosva gyönyörű narancssárga színt kap, paszta megpuhul és krémes lesz.
Munster Hermitage
Az München vezető gyártója, az Ermitage a legteljesebb választékot kínálja, önkiszolgáló és vágott formában (125 g-tól 1,5 kg-ig).
Élvezheti Munster Ermitage-jét hidegen vagy melegen, ezerféle módon: aperitifként, étkezésként, sajttáblán. A Vosges régióból származó köményes változatban is létezik. Ez pasztörizált tejből készült sajt.
40 éve minden évben érmes a Concours Agricole-nál. Milyen nagy garancia a minőségre.
Munster Rémy Rudler
A Munster Rémy Rudlert a Hautes-Vosges-i Rochesson természetes pincéiben érik. Most 200g formátumban elérhető önkiszolgáláshoz
A münsteri mezőgazdasági termelőt nyers tejjel most Le Rochesson márkanév alatt értékesítik
szimbólumok megosztása (Fb, Tw, Pin, G +)
Általános mezőgazdasági verseny 2019: 1 ezüstérem a 125 g-os Kömény Munsterért
2018. évi munster szakmaközi verseny: 1 ezüstérem
Általános mezőgazdasági verseny 2018: 1 ezüstérem a 125 g-os Kömény Munsterért