MUSE projekt - Diéta és étkezési, sírási és ivási érzékenység a Marmontel emlékirataiban

Diéta és érzékenység: evés, sírás és ivás a Marmontel emlékirataiban

Francia Fórum 26.1 (2001) 21-37
[Hozzáférés a cikkhez PDF-ben]

Diéta és érzékenység:
enni, sírni és inni Rövidnadrág írta Marmontel

Frédéric Charbonneau

Ezért óvatossággal és körültekintéssel kell olvasni nemcsak az emlékművész által összegyűjtött tények elrendezését, hanem az általa adott státuszt is. Így a betegség elszámolásának módja - annak okai, kialakulása, kifejezése - attól függ, hogy mit tud írása idején, a jelenség fél évszázadra nyúlik vissza annak magyarázatáig; nak,-nek [21. oldal vége] Valószínű, hogy a családi asztal ilyen nosztalgikus felidézését érzi a később megszerzett kulináris érzékenység - és talán a Terror által bevezetett étrend. A Rövidnadrág mindig hibridek; gubancuk kordában tartja a sok történészt kísérő kibontakozás fantáziáját, mert általában nincs olyan nyers dokumentum, amely azt állítaná, hogy megoldaná annak diakrónikus összetettségét. Ha csak ezen anyag segítségével nem tud végleges periodizálásokhoz jutni, az elemző legalább azonosíthatja a tétet, a szöveget működtető feszültségeket, és egy társadalmi vagy kulturális probléma elemei között azonosíthatja azokat, amelyek a munkában tükröződnek.

---