A karcsú tészták segítenek a Konjac tésztáknak a fogyásban - Allgemeine Zeitung

Alig tartalmaznak kalóriát és gyorsan feltöltik: konjak tészta. De nem ezért súlycsökkentő csoda.

tésztáknak

München (dpa/tmn) - A Konjac tészta a konjac gyökér lisztjéből készül. Gyakran „karcsúsító tésztának” hirdetik őket. Mivel tartalmazzák a glükomannán rostot, amelyet a test nem tud használni.

"Ennek eredményeként a tészta nagyon alacsony energiájú, de más tápanyagokat is alig tartalmaz" - mondja Sabine Hülsmann, a bajor fogyasztói központ.

A glükomannán saját tömegének 50-szeresét képes felszívni a vízben. A gyomor duzzadásával a tészta hosszabb ideig teli marad. Hülsmann szerint ez segíthet kevesebbet enni és ezáltal kalóriát spórolni. A fogyás azonban nem érhető el egyszerűen konjac tészta fogyasztásával.

A konjac tészta jól passzol az ázsiai ételekhez. Megtalálhatók ázsiai üzletekben vagy jól felszerelt szupermarketekben. Enyhén halszagú folyadékba vannak csomagolva. Ez a konjac gyökér természetes illata. Alapos vízzel történő öblítés után eltűnik.