DCMedical Intolerant; a la zah; r, tünetek; és csere; újra ételt
A cukor-intolerancia, más néven fruktóz-intolerancia vagy cukor felszívódási zavar egy emésztőrendszeri rendellenesség, amely az összes felnőtt csaknem egyharmadát érinti - áll az Food Intolerance Diagnostics webhelyen.
Mivel a cukor-intolerancia elsődleges tünetei - beleértve a gázképződést, puffadást, kiütést, hasi fájdalmat és hasmenést - hasonlóak az irritábilis bél szindrómához, a laktóz intoleranciához, a glutén intoleranciához és más emésztőrendszeri rendellenességekhez, ezért fontos a helyes diagnózis felkutatása végezzen bármilyen jelentős változtatást étrendjén - jegyzi meg a Livestrong.
A cukor-intolerancia tüneteinek kezelésének vagy megelőzésének egyik fő módja a magas fruktóztartalmú ételek és italok elkerülése, beleértve a szárított gyümölcsöket, konzerveket, gyümölcslét, almát és más feldolgozott gyümölcstermékeket.
A mézet, juharszirupot és minden magas cukortartalmú feldolgozott ételt vagy italt - különösen azokat, amelyek magas fruktóz-tartalmú kukoricasziruppal készülnek, beleértve a sokféle gyümölcslevet is - szintén rosszul tolerálják. Fruktózban gazdag friss gyümölcsök, amelyek problémát okozhatnak, tartalmazzák az almát, a körtét, a görögdinnyét és a mangót.
A spárga, az articsóka és a paradicsom fruktózban gazdagabb, mint a legtöbb zöldség, és nem biztos, hogy jól tolerálható, míg a fruktánt tartalmazó ételek, köztük fokhagyma, póréhagyma, hagyma és teljes kiőrlésű termékek tüneteket okozhatnak.
Ha cukor-intoleranciát diagnosztizáltak nálunk, forduljon dietetikushoz egy étrend-terv elkészítéséhez, amely az étrend feláldozása nélkül kezeli a problémát. A feldolgozott élelmiszerek fruktóztartalmát nem mindig könnyű felfedezni szakmai útmutatás nélkül. Ezenkívül sok friss gyümölcs kis adagokban jól tolerálható, így ezek elkerülése nem szükséges. Forduljon orvosához, ha az alacsony fruktóz-diéta nem enyhíti a tüneteit - a cukor-intolerancia gyakran együtt él egy másik étel-intoleranciával vagy allergiával.