mustártojás

Senfeier: A német klasszikus Paleo módon. Jobb, mint az eredeti

A mustárünnepség „elsőre talán nem hangzik olyan izgalmasan”, de határozottan az! Az ízlés szempontjából mindenesetre igazi csúcspont. Meg átalakítottuk a német klasszikust egy nagyon ízletes és egészséges Paleo variánssá. Az alkotás különlegessége mindenképpen a frissen őrölt mustármag íze és a kurkuma enyhe fűszeressége. És általában a recept meglepetése a mák. Hagyd, hogy meglepődj. Tudta: Még a mustár elkészítése sem olyan nehéz.

A recept: mustárünnep

összetevők

• 4 tojás (keményen főtt)
• 1 kis hagyma
• 1 evőkanál mustármag
• 0,5 ek mák
• 1 teáskanál kömény (egész)
• 1 teáskanál só
• 0,5 tk kurkuma
• 1,5 teáskanál curry
• 200 ml kókusztej
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 marék metélõhagyma

készítmény

1. Daráljon mustármagot és mákot konyhai gépben. Adjunk hozzá 1 evőkanál vizet, és keverjünk egy kanállal.
2. Aprítsd fel a hagymát.
3. Melegítsen egy serpenyőben kókuszolajat.
4. Hozzáadjuk a köményt és 1 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, izzadjunk áttetszővé, adjuk hozzá a maradék fűszereket és 1 percig pirítsuk.
5. Hozzáadjuk a mustár-mák keveréket és további 2 percig pirítjuk.
6. Végül adjuk hozzá a kókusztejet, és hagyjuk 2-3 percig óvatosan párolni.
7. A kemény tojásokat felezzük meg, vagy negyedeljük meg, és hagyjuk, hogy rövid ideig pároljanak a mártásban.
8. Díszítsük friss metélőhagymával.

Illik

A tippünk

Azok számára, akik szeretik a fűszereseket - „vágjunk csak egy kis chili paprikát, és hagyjuk egy pillanatig forralni, nagyon finom az íze. Remek köret: karfiolos rizs.

Mustárünnep: jobb, mint az eredeti

Kíváncsiak vagyunk, hogyan szereted ezt a mustárszószt. Meggyőzött minket, akár karfiol rizzsel, akár cukkini spagettivel.

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Nico

Beszéljen velünk

8 megjegyzés

Teljesen jó, köszönöm a receptet . jó végén - miután az eredetit finomnak találtam - tettem egy teáskanál dijoni mustárt . annyira szeretem a mustárt (ha ez nem Paleo lenne, kérem kényeztetésedre gondolj magadra csodálatosnak, de ne kizárólag Paleo-szabályok szerint élj) ... nagyszerű!

Szeretjük a mustárt is. enojy az étkezésed!

Szia, szeretném kipróbálni a receptet, csak arra vagyok kíváncsi, hogy van-e alternatíva a mák számára?
Köszönöm és üdvözlöm
Susanne

Ha nem szereti a mákot, akkor egyszerűen hagyja ki őket. LG, Anja

Tegnap este elvégeztem a mustárünnepséget - nagyon jó! A kömény eleinte kissé spanyolnak tűnt számomra, de még ez is illett, mint egy ököl a szememben;-)

Köszönöm. Finomak!:-)

Hmmm, ez finoman hangzik. Szeretem a mustárünnepeket, és szomorú voltam, hogy a jövőben is nélkülöznem kell. Mindenképpen kipróbálom!

Helló Susan, szép olvasni. Élvezze a mustárünnepet, miután kipróbálta a receptet! LG, Anja

---