Műszaki-kereskedelmi szakképzési központ II Saarbrücken részletes nézet
A műszaki főiskola az általános műszaki főiskolai felvételi képesítés megszerzéséhez két év alatt vezet a 11. évfolyamon, egy éven belül pedig a 12. évfolyamon.
Biztosítja a szükséges ismereteket és készségeket, valamint kiterjesztett általános műveltséget biztosít.
Az általános műveltségi tantárgyak mellett a munkával kapcsolatos tantárgyakból az ismeretek adódnak:
Táplálkozástudomány:
Az étkezési szokások változása a feldolgozott és fogyasztásra kész élelmiszerek iránti növekvő igényhez vezet. Ugyanakkor egyre nagyobb az igény a táplálkozással kapcsolatos információk kielégítésére.
A tanulóknak képesnek kell lenniük kvalitatív és kvantitatív döntések meghozatalára az ételek kiválasztásával, kezelésével és fogyasztásával kapcsolatban. Önnek képesnek kell lennie meghozni ezeket a döntéseket ökológiai és gazdasági szempontból, valamint az adott személy különleges helyzete szempontjából; z. B. Indokolja a terhességet vagy a betegséget.
További fókuszpontok a táplálkozás és a higiénia mikrobiológiai alapjai az élelmiszerek kezelésében.
Üzleti adminisztráció:
Az iparban, a szolgáltatóiparban és a kereskedelemben a középvezetésben egyre inkább szükség van üzleti ismeretekre és ismeretekre.
Az „Üzleti adminisztráció” tantárgyban a speciális üzleti adminisztrációs tartalmak mellett gazdasági alapokat tanítanak. A 12. évfolyamon a tanulók tervezési, ellenőrzési és ellenőrzési feladatokat vállalhatnak az operatív gyakorlatban.
Élelmiszer-technológia:
Az élelmiszer-ellátás és -ellátás összefüggésében az élelmiszer-technológia egy nagyon összetett területet ölel fel, sok szakterülettel, ahol folyamatosan új fejlesztések zajlanak. Az ebben a környezetben szükséges rugalmasságot a lehető legpéldaértékűbb eljárással érik el a tanulási területeken, a jelenlegi piac folyamatos elemzésével.
Az élelmiszerek előállításának és kezelésének ismerete mellett az áruk ismeretének megszerzése különös jelentőséggel bír. Ez széles alapot teremt a táplálkozási ágazat jövőbeni szakmai foglalkoztatásához. A kifejezéseket és definíciókat a hatályos jogi előírásoknak megfelelően használják.
Szervezeti ügyek
A 11. évfolyam felvételi követelményei:
- Középfokú végzettség vagy az iskolai felügyeleti hatóság által azzal egyenértékűnek elismert iskolai végzettség igazolása.
- A szakmai gyakorlat igazolása. Információ az „Útmutatók a FOS szakmai gyakorlathoz” részben.
A 12. évfolyam felvételi követelményei:
- Középfokú végzettség vagy az iskolai felügyelőség által azzal egyenértékűnek elismert iskolai végzettség igazolása.
- Végzett szakképzés a választott tantárgy szempontjából releváns szakmában. (Lásd FOS szakmák)
- vagy legalább kétéves tantárgyi vagy tantárgyi szakmai gyakorlat.
- vagy tantárgyhoz kapcsolódó vagy tantárgyhoz kapcsolódó, legalább négyéves teljes munkaidős munka, amely után a megfelelő tantárgy kétéves szakiskolájában történő sikeres látogatást egy évnek jóváírják.
- vagy az iskolai felügyelőség által egyenértékűnek elismert iskolai vagy gyakorlati képzést.
- vagy megfelelő közszolgálati karrier tesztet tesz.
További információk itt találhatók.
A A lehetséges tanfolyamok felsorolása az élelmiszer-technológiára szakosodott FOS Nutrition and Housekeeping elvégzése után kattintson ide.
- Az edzés helye: Malstatt fiók
- Iskoláztatás típusa: 2,5 tanítási nap (11. évfolyam)/napi osztály (12. évfolyam)