Muszlim konyha az Oberlandben - ízlés szerint iszlám - Bad Tölz-Wolfratshausen
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Muszlim konyha az Oberlandben: ízlés szerint iszlám
Kép megnyitása új oldalon
A Penzberg mecset mögött jelenleg egy építkezés található. Egy keleti vendéglátóhely jövő tavasszal nyílik meg a melléképületben.
A penzbergi mecset jelenleg bővítést kap. A keleti étterem jövő tavasszal nyílik ott. Csütörtökön Isten háza első pillantást enged a nyílt ház terveire
Petra Schneidertől
A penzbergi mecset sok szempontból figyelemre méltó: Reprezentatív épület díszes kivitelű minarettel a város központi bekötőútján. Az iszlám megértése, amely nem tartja ellentmondásnak a kegyességet és a külvilág felé való nyitottságot, és amely a muzulmánokat integrációra szólítja fel. Bő öt évvel ezelőtt egy naprendszert állítottak üzembe a mecset tetején - az első Németországban egy iszlám imaházon.
Az elkövetkező tavasszal újabb újítás lesz: egy keleti éttermet, amelynek belül 60 és kívül 70 ülőhelye van, egy olyan melléképületben kell megnyitni, amelyet a mecsethez sétány köt össze. "A muszlim konyha világszerte, regionális akcentussal" írja le Gönül Yerli az ajánlatot. Az étterem halal lesz, vagyis csak olyan ételeket és italokat kínál, amelyek a Korán szabályai szerint engedélyezettek. Sült sertéshús és sör? Semmi. Ehelyett kipróbálhatja a hagyományos vöröslencse levest, egy előételt, amely egyetlen muszlim konyhában sem hiányzik. Vagy "Imam Bayilde", padlizsán rakott, németül: "Az imám el volt fújva".
Kép megnyitása új oldalon
Gönül Yerli csütörtökön végigvezeti Önt a templomon.
Jelenleg bérlőt keresnek. Az érdekelt felek Németország egész területéről beszámoltak - mondja Yerli, az Iszlám Közösség aligazgatója. Most sietnie kell, hogy az arab étterem, amely csak Münchentől délre található, áprilisban megnyitható legyen a ramadán előtt. A lifttel rendelkező bővítmény héja nagyrészt teljes. A felső szintekre négy apartmant terveznek, amelyekben a vendégek vagy az előadók éjszakázhatnak.
Az épület három emeleten összesen 400 négyzetméter alapterülettel rendelkezik, amely, mint Yerli mondja, kiemelkedik a mecsetből. A homlokzat egyre sötétebb, és emlékeztetnie kell Penzberg város történetét, amelyet szén formált, a berendezésnek modernnek kell lennie, "kis keleti elemekkel". A közösség tagjai "vágyakozva várják az éttermet" - mondja Yerli, aki szintén alig várja a megnyitót. Mert akkor nagyobb rendezvényeket, például esküvőket vagy a böjt törését a ramadánban, ahol korábban vendéglátást szerveztek, az új konyhával együtt lehetett szolgálni. A muszlimok számára fontos a közös étkezés. "A vendéglátás vallásunk fontos része" - mondja Yerli.
Körülbelül 1000 muszlim Penzbergből és környékéről látogatja rendszeresen a mecsetet. A rögzített dátum a pénteki ima, amelyre körülbelül 200 hívő érkezik. Az arab étterem első tervei öt évvel ezelőtt készültek el, ami hiányzott, az a pénz volt. A szükséges pénzügyi injekció most az Egyesült Arab Emírségekből származik. Az Abu Dhabiból származó Faraj Ali bin Hammudah sejk, aki már támogatta a mecset építését és támogatta a Naprendszert, az étterem épületét akarja finanszírozni. Az Iszlám Közösség a fenntartást tagdíjak útján fizeti.
- A sejkhöz fordultunk - mondja Yerli. Nehéz pénzt szerezni iszlám projektekhez Németországban. "De amint külföldről érkezik finanszírozás, megvitatják a befolyásolását." 2007 és 2010 között a Penzberg Iszlám Közösséget (IGP) a bajor alkotmányvédelmi hivatal figyelemmel kísérte - a Milli Görüs iszlamista egyesülettel való kapcsolattartás miatt. 2011-ben az IGP-t teljes mértékben rehabilitálták. A Penzberg-közösség nem tagja a vitatott Ditib ernyőszervezetnek, amelyet Törökország kiterjesztett karjaként kritizálnak. Imam Benjamin Idriz-t a modern euro-iszlám képviselőjének tekintik.
Yerli a Penzberg mecset 2005-ös megnyitása óta teljes munkaidőben dolgozik. A 43 éves, három felnőtt gyermek édesanyja kölni iszlám vallási oktatást és katolikus vallást tanult kétéves távoktatási tanfolyamon a würzburgi székesegyházban. Két évvel ezelőtt Bécsben diplomázott a "Vallásközi párbeszéd" szakon. Körülbelül 6000 látogató, köztük sok iskolás a régió minden tájáról, végigvezeti a könyvtárat, valamint a nők és férfiak külön imahelyiségeit, bemutatja a 600 oldalas Korán kiadásait, amelyek Penzbergben "a világ minden nyelvén" elérhetők kifejti, hogy az iszlámban tilos a képek, és hogy a mecsetek felszerelése ezért nagyrészt a kalligráfiára korlátozódik.
Kép megnyitása új oldalon
Imam Benjamin Idriz csütörtökön nyitja meg mecsetjét a nyilvánosság előtt.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy körülbelül 500 látogató érkezik Penzbergbe a nyílt mecsetnapra, amelyre minden évben október 3-án kerül sor. A menekültek iránt az őrület "őrületesen megnőtt" az elmúlt években - állapította meg Yerli. Mivel sok menedékjogi alkalmazott többet akart tudni az iszlámról. Yerli szereti az idei mottót: "Az emberek hazatérnek". Mert sok muszlim menekült "vallási otthonra" talált Penzbergben.
Nyílt mecsetnap október 3-án 11 és 17 óra között, Idam Imriz előadása otthoni témában 13.30-kor, Bichler Strasse 15, Penzberg