Müzli kenyér trail mix recept istenek

Gyors valami édes? Ezzel az egyszerű gabonakenyérrel ez nem probléma!

Recept információk

1 kenyérért (kb. 24 szelet)

összetevők

• 200 g nyomkeverék
• 100 g rozsliszt (teljes kiőrlésű rozsliszt)
• 250 g búzaliszt (550-es típus)
• 50 g zabpehely (igény szerint gyengéd vagy ropogós)
• 3 teáskanál sütőpor
• só
• 140 g cukorrépa szirup
• 500 g író

Továbbá:

készítmény

1. Helyezzen egy sütőálló tálat vízzel a sütő aljára, és melegítse elő a sütőt 200 ° -ra (felső/alsó hő). Nagyjából aprítsa fel az ösvénykeveréket egy nagy késsel vagy egy multi-chopperben.
2. Keverjen össze egy tálba mindkét típusú lisztet, nyomkeveréket, zabpelyhet, sütőport és 2 teáskanál sót. A répaszirupot jól keverje össze az íróval. Adjuk hozzá az író keveréket a lisztes keverékhez, és gyúrjunk mindent nagyon ragacsos tésztává a kézi keverő tésztakampójával vagy az élelmiszer-feldolgozóban.
3. A kenyérsütőt jól kikenjük vajjal, és megszórjuk kb. 2 evőkanál zabpehellyel. Öntsük a tésztát a formába és simítsuk el. Ezután egy éles késsel, kb. 1 cm mélységgel, egyszer vágjon a felületre, és szórjon meg kb. 2 evőkanál zabpelyhet.
4. Süsse a kenyeret a kemencében (alulról 2. rács) 1 órán át. Ezután vegye ki a tálat a vízzel a sütőből. Kapcsolja ki a kenyeret a formából, és süsse e nélkül további 15 percig. Ha a kenyér túlságosan megbarnul, szükség esetén fedje le sütőpapírral. Végezze el a kopogtatási tesztet, ha szükséges, süsse a kenyeret még 5-10 percig. Hagyja a kész kenyeret rácson lehűlni.

Tipp: Ha a mazsola miatt nem szereti az ösvénykeveréket, használhat diókeveréket is, majd B. Adjunk hozzá szárított áfonyát.

---