Nagy igény, hogy Grandiet miért adott hozzá 15 franchise-t a világjárvány közepette - az archyde
A Cordoba Grandiet által 19 tartományban forgalmazott 180 franchise közül csak egy zárta be kapuit a karantén alatt. "És ez nagyrészt annak köszönhető, hogy ebben az értékesítési helyen különös üzleti nehézségek merültek fel, amelyek túlmutattak a gazdasági válságon" - magyarázza Norman Schramm, a vállalat vezérigazgatója.
Az ügyvezető egyértelművé teszi, hogy a vállalat működése nem kerülheti el a Covid-19 világjárvány által kiváltott komplex gazdasági és operatív helyzetet az országban, ahol a fogyasztás általános csökkenése és a higiéniai korlátozások nagyon változatos és dinamikus térképe találkozik.
Ebben az összefüggésben kiemelkednek azok a „titán” erőfeszítések, amelyeket minden franchise-tulajdonos vállalkozásának a márka támogatásával történő működtetése érdekében tett.
Schramm azonban felsorolja a Grandiet üzletével kapcsolatos pozitív tényezőket is.
„A fogyasztás csökkenésével az élelmiszervásárlás általában a legkevesebbet csökkent. Az általunk kínált egészséges termékekre pedig máris volt kereslet, ami az utóbbi években robbanásszerűen felrobbant. Látjuk, hogy az emberek megpróbálják, amennyire csak tudják, folyamatosan vásárolni ezt a fajta ételt ”- magyarázza.
Noha az országokban vannak különbségek a jelenlegi helyzet és az egyes tartományok aktivitási szintje miatt, az üzletember rámutat, hogy az értékesítés általános szintje a láncban fokozatosan helyreáll nagyon nehéz hónapok után, mégpedig 2019-ben.
És ez egy másik jelenséget mutat: az új franchise iránti kereslet csúcsa. Olyan helyzet, amelyet más krízisekben már regisztráltak.
„15 új szánk van a nyitás folyamatában. Ezek megerősített ügyletek, amelyeket a franchise-tulajdonosok már meghatároztak. Az ország különböző részein találhatók: Buenos Aires (Caba), Esperanza (Santa Fe), Corrientes, Chaco, Caleta Olivia (Santa Cruz), Esquel (Chubut) és Ushuaia. Mindennek megvalósulása a világjárvány idején történt. Ugyanakkor számos megkeresést kaptunk új érdekelt felektől ”- sorolta Schramm.
Az előrelépés lehetővé teszi, hogy a lánc elérje az ország déli részét, egy olyan területet, amelybe a közelmúltig nem lépett be.
Miért növekszik ebben az összefüggésben a franchise iránti kereslet? A Grandiet vezetője három központi tényezőre mutatott rá, amelyek összefognak.
1) Alsó bejárati korlát
Ennek egyik oka a franchise felállításának és üzemeltetésének alacsonyabb dollárköltsége, amelyet az ösztönöz, hogy alacsonyabb áron több szabad üzlethelyiség áll rendelkezésre.
"Ma egy üzletet kilencezer dollárral telepítenek. Történelmileg ez a szám 20 000 és 25 000 USA dollár között volt" - magyarázza Schramm.
Córdoba központjában a Kereskedelmi Kamara legfrissebb állásindexe. Átlagosan 25 és 35 százalék a galériákban. Az argentin Kereskedelmi és Szolgáltatói Kamara (CAC) felmérése szerint Cabában augusztusban 109 százalékkal nőtt az eladó vagy kiadó helyiségek száma a karantén előtti időszakhoz képest. Az új bérleti díjak többségét pedig 2019-es árakon tárgyalják.
2) elköteleződni kell
A franchise iránti kereslet mögött azoknak az embereknek a jelentős része áll, akik az előző vagy annak egy részének teljes elvesztése után próbálnak visszatérni a munkaerőpiacra, vagy újból belépni, vagy új jövedelemforrást generálni. Például ilyen típusú projektekbe vagy önkéntes nyugdíjszerződésekből származó alapokba fektet be.
Schramm elmagyarázza: „Sok ember van ezzel a profillal. Mindannyian franchise-ügyfelek ragaszkodunk ahhoz, hogy ez egy önálló vállalkozás, amely elkötelezettséget igényel. Nem tekinthető csak befektetésnek. "
Az egészséges vagy „diétás” termékekkel foglalkozó vállalkozások észrevehetően bővültek Cordobában és a vidéken az elmúlt három évben. A Kantar tanácsadó cég tanulmánya már 2018-ban kimutatta, hogy tíz argentin háztartásból hét rendszeresen vásárolt ilyen típusú üzleti tevékenységben.
A növekedés hátterében az új étkezési szokások folyamatos fejlődése és az egészséges termékek iránti növekvő érdeklődés áll (mind globális trendek), az alternatív vetőmagoktól és lisztektől a finomítottakig, az úgynevezett funkcionális élelmiszerekig és a "táplálékgyógyászati termékekig", vagyis egészségre gyakorolt előnyökkel járnak.
A Grandietnek már körülbelül 90 saját terméke van ezekben a kategóriákban (ahol a nagyvállalatok, mint például az Arcor és a Bagó, a Simple márkával szövetségben játszanak szerepet), és összesen 250-et, amikor természetes ételeket, sportolóknak szánt táplálék-kiegészítőket, valamint kozmetikai és szépségápolási cikkeket adnak hozzá. rendkívül egészséges koncepcióból készült.
Ezzel a panorámával a „Dietetika” téma ragyog, összehasonlítva másokkal, akik az új normális körülmények között estek össze: ruházat, cipő, ékszer, bőráru vagy gasztronómia.
A kalapács ára 17 millió dollár
Freier Markt szerint a karantén első szakaszára hivatkozva az „étrend-kiegészítők” voltak a negyedik termékek, amelyek Latin-Amerikában a legnagyobb eladásokkal növekedtek: 70 százalékkal nőttek az előző év azonos időszakához képest.
A Siluet, a Grandiet új természetes étrend-kiegészítője ebbe a kategóriába tartozik.
17 millió peso befektetéssel a terméket február és március között fejlesztette ki a termék, és alacsonyabb áron alkalmazkodott az új fogyasztási forgatókönyvhöz.
„Ez szavatolótőke és némi hiteltámogatás kérdése. Mindig ilyenek voltunk: válság idején megyünk előre, bár anyagilag mindig nagyon konzervatívak vagyunk. Ez a helyzet sokkal bizonytalanabb, mint mások, de nem állunk egy helyben ”- hangsúlyozta a 36 évvel ezelőtt született cégigazgató.
Schramm hangsúlyozta, hogy a Grandiet a bevezetéssel meg akarja erősíteni „vezető pozícióját” az étrend-kiegészítő piacon, és fenntartja a szomszédos országokba és az Európai Unióba irányuló export terveit.
Az étrend-kiegészítők fogyasztása már a pandémia előtt folyamatosan növekedett, de a szezonalitás (tavasz beköszönt) és a karantén összefüggései további dinamizmust adnak.
Hetekkel ezelőtt az Argentin Nutrition Society online felmérést végzett 18–70 éves felnőttekről, amelyből kiderült, hogy tíz argentinból közel hat (56,9 százalék) hízott meg karanténja alatt.
A Grandiet gyártóüzeme és forgalmazási központja több mint 20 000 méter Cordobán.
Óvatosan halad az a terv, hogy két hektár földterületen új üzemet építenek 2016-ban.
A franchise, az e-kereskedelem (www.grandiet.com), valamint a láncokban és üzletekben való jelenlét között közel nyolcezer üzlet működik.
Hétfőtől péntekig szerkesztőségünk kiválasztja az egyes napok legrelevánsabb adatait.
Köszönjük, hogy feliratkoztál!
Hiba történt. Kérlek, próbáld újra később.
A cikk eredeti szövegét nyomtatott kiadásunkban tettük közzé 2020. szeptember 24-én.