Caesar Quäse saláta receptek Quäse

összetevők

Hozzávalók 4 adagra

A salátához:

alacsony szénhidráttartalmú

  • 220 g Quäse Enyhe
  • 3 kis római saláta szív
  • ½ radicchio
  • 200 g meggyparadicsom
  • 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós kenyér
  • 400 g csirkemell
  • némi olívaolaj

Az öntethez:

  • 2 kis gerezd fokhagyma
  • 4 pácolt szardella
  • 2 evőkanál dijoni mustár
  • 2 friss tojássárgája
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 teáskanál Worcester szósz
  • 100 ml olívaolaj
  • némi só és bors

készítmény

  • 1. lépés: Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.
  • 2. lépés: Mossa meg a római saláta szíveket és a radicchio-t, vágja ketté, vágja le a végeit és vágja kb. 3 cm széles csíkokra. Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté.
  • 3. lépés: Hámozóval vagy sajtszeletelővel szeletelje a Quäse-t hosszú csíkokra.
  • 4. lépés: Vágja apró kockákra a teljes kiőrlésű pirítós kenyeret, és előmelegített serpenyőben kevés olívaolajjal aranybarnára pirítsa.
  • 5. lépés: Röviden mossa meg a csirkemellet és szárítsa meg. Grillező serpenyőben (ha nem egy normál serpenyőben) kb. 4 percig szaggassa meg a csirkemellet mindkét oldalon egy kevés olajjal. Ezután kevés sóval és borssal ízesítjük, és 160 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütőpapíros tepsiben sütjük, amíg elkészül. Ezután vegye ki a sütőből és vágja vékony csíkokra.
  • 6. lépés: Addig hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát az öntethez. Keverje össze a fokhagymát szardellával, mustárral és tojássárgájával botmixerrel, miközben fokozatosan adja hozzá az olívaolajat, a citromlevet és a Worcester szószt, és folytassa a keverést, amíg homogén keveréket nem kap. Ezután kevés sóval és borssal ízesítjük.
  • 7. lépés: Keverje össze a római salátát a radicchio-val és az öntetsel. Helyezze adagonként a csirkecsíkokat egy tányérra, kenje rá a salátát és díszítse a meggyparadicsommal, a Quäse-szel és a pirított kenyérkockákkal.

Jó tudni

A csirkemellnek és a Quäse Mildnek köszönhetően a Caesar-saláta körülbelül 44 g fehérjét tartalmaz, és étkezésként alkalmas a sportolók számára az izomtömeg növelésében. * Alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően a saláta jó étel azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmúak - Előnyben részesített táplálkozás.

Szeretne még néhány szénhidrátot megtakarítani? Ezután csak hagyja ki a teljes kiőrlésű pirítóskockákat - a saláta csodálatos jóllakottság érzetét kelti!

* A fehérjék hozzájárulnak az izomtömeg növekedéséhez. A változatos és kiegyensúlyozott étrend mellett az egészséges életmód is fontos a közérzet szempontjából.

Tápértékek adagonként

  • Kalória 489 kcal/2047 kJ
  • Fehérjék 44 g
  • 7 g szénhidrát
  • Zsír 32 g

Receptek

alacsony szénhidráttartalmú

Nem számít, mennyire edz, a táplálkozás a legfontosabb része a cél elérésének. Szeretne energiát nyerni a zsírégetésből? Akkor ezek az alacsony szénhidráttartalmú receptek az Ön számára.