Nagyböjt Így szokták becsapni Bajorországot
Frissítve: 04.03.14 - 21:17
Kiadós vaskos sör: a szerzeteseknek a pápa jóváhagyta a komló élvezetét - egy trükkel.
München - Ma kezdődik a nagyböjt, 40 nap a lemondás völgyében. A szórakozás más! Őseink ugyanígy éreztek. De nem panaszkodtak, inkább cseleztek. Ebben még a pápa is segített nekik.
Maximilianus választó nem ismert kegyelmet. Kis hús nagyböjt idején, és néhány órára börtönbe zárta a bűnösöt - vagy egy napra a szégyenoszlophoz kötötte. A feljegyzések ezt bizonyítják, majd a feleség összekevert szeletelt szalonnát a gombóccal és a zakóval: vallási bűnözők.
Így volt ez a Felső-Pfalzban, a 17. században. A választópolgár vissza akarta vezetni az evangélikusokat a katolikus ösvényekre. A nagyböjt, amely Jézus 40 napjának a sivatagban emlékezik, egyike volt ezeknek. Balszerencse, ha hagyod magadat megcsalni. Néhány okos elme már régen szellővé tette a böjtöt.
Manfred Becker-Huberti kölni teológus és vámszakértő ismeri az akkori böjttrükköket. A legszebbek szerinte "mindig azok, ahol a törvényeket betartják, és egyben láb alatt tapossák". Például sörrel. Sok helyen erre a böjt törvénye vonatkozott, ezen csak a pápa tudott változtatni. Tehát leleményes szerzetesek erős sörüket az Alpokon át Rómába küldték. Ami oda került, az csak állott rothadás volt. A pápa állítólag azt mondta: "Ha ilyesmit akarsz inni, akkor meg kell."
A forró csokoládé hasonló karriert futott be. 1569-ben a mexikói püspökök Girolamo di San Vincenzo testvért a Vatikánba küldték. V. Pius megkóstolta a csokoládé italt, amely Becker-Huberti szerint akkoriban még csak „zsíros kása” volt. A pápa rettegett tőle, jóváhagyta. A 17. század elején ez heves vitához vezetett a jezsuiták között, akik tovább akarták inni a ma ehető csokoládét, és a csokoládéval szemben ellenséges domonkosok között. Még ma is működik - mondja Becker-Huberti. - Soha nem született jogerős ítélet.
Tartsa a formát kívül, csellel belül. Ezt szó szerint a sváb Maultaschennél kell érteni. Feltalálói állítólag a Maulbronn kolostorból származó cisztercita szerzetesek. Meg akartak menteni egy darab húst a romlástól, ezért apróra vágták és összekeverték gyógynövényekkel. A tészta a tetejére került. Néhány menüben ma is megtalálhatja a "Herrgotts-B'scheißerle" -t.
Időközi következtetés: a szerzetesek voltak a legdurvább hibák. Még szarvast, csirkét és hódot is dobtak a kolostori kutakba, hogy megegyék őket. Becker-Huberti szerint "mindent, ami a víz felszíne alatt volt, a halakhoz rendelték". Okos, de nem mindig sikeres. Az utasítást egy barokk kolostor adta át, miszerint „már nem szabad a kolostor szökőkútjába szívni egy malacot” és megenni.
Tehát ahol a megtévesztés nem gyulladt meg, ott volt a legvégső megoldás: az önámítás. Néhány keresztény elvette a halát, és olyan ügyesen fűszerezte, hogy sertésízű lett. Mondhatni vegetáriánus előtti tofu-trükk.
Ma mindez kárba veszik. A választónak nincs több mondanivalója, a szégyenoszlop a múlté. Egy dolog azonban továbbra is érvényes: aki azonban böjtöl, annak ott kell tennie, ahol fáj. Legalább egy kicsit. Ferenc pápa nemrég azt mondta a nagyböjt kapcsán: "Nem bízom az alamizsnában, amely semmibe sem kerül, és nem árt."