Nagyböjt torta körtével és dióval Kulináris receptek Laura Adamache
Böjt receptek - Böjt torta körtével és dióval
Mivel a húsvéti nagyböjt néhány nappal ezelőtt kezdődött, ezért meghívlak benneteket, próbáljátok ki böjt torta körtével és dióval, nagyon illatos és könnyen elkészíthető.
Nagyon szeretem a recepteket böjtös sütemények gyümölccsel és nagyon gyakran elkészítem őket, függetlenül attól, hogy böjtölünk-e vagy sem. Szeretem őket, mert könnyűek, nagyon könnyen elkészíthetők, és a gyümölcs íze nagyon érezhető.
Ha nincs elérhető körte, lecserélheti őket almára és dióra, mogyoróra vagy mandulára. Következetes döntő a böjt torta nedves, de ugyanakkor bolyhos.
Hozzávalók - Böjt torta körtével és dióval (24 cm-es kör alakú)
- 280 g liszt
- 75 g kókuszreszelék
- 150 g barna cukor
- 100 ml olaj
- 250 ml forró vizet
- 300 g körte/alma
- 60 g diómag
- 1 tasak sütőpor
- 1-2 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés - Böjt torta körtével és dióval
- Egy műanyag tálban alaposan keverje össze a cukrot, az olajat és a forró vizet. Hozzáadunk sütőporral és sóval elkevert, majd átszitált lisztet és a kókuszreszeléket.
- Keverjük össze, amíg teljesen homogén nem lesz, majd adjuk hozzá a nem túl finomra vágott diót, fahéjat és körtét, tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre (mindegyik körteszeletet vágjuk 2-3 darabra), majd jól keverjük össze.
- Háttérképként kerek formát (lyuk formát használtam, de normál kerek formát is használhat) olajjal és liszttel (ha akarja, akkor lisztkeverékkel és 1 evőkanál kókuszreszelékkel háttérképezheti az alakot), és hozzáadja a torta tésztát.
- süt böjt torta gyümölcs 180 ° C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig.
- Rácson forgatjuk, miután kissé kihűlt a formában, és vaníliás porcukorral porítjuk.
- Vágjuk és tálaljuk, miután teljesen kihűlt.