Nagyböjti leves elkészítése - recept; Videó bemutató

A A nagyböjtleves zöldségalap, hogy az Ön által választott zöldségekkel készítse el (biogazdálkodásból és szezonálisból). Egyrészt a nagyböjti leves a fontos bázisszállító a böjt alatt másrészt pedig a leves kanálozásával meleg ételt fogyaszt, ami minden este egy kedves és megszokott szertartás.

Ebben a videót tartalmazó bejegyzésben lépésről lépésre megmutatom, hogyan készítsünk klasszikus böjtlevest az egész böjt hétére. Csak vízre, sok organikus zöldségre és gyógynövényre van szükséged, esetleg egy kis természetes sóra. A belőle készített alapvető növényi alapanyag értékes ásványi anyagokkal látja el a koplalás során, amelyek többek között támogatják a méregtelenítést és a savtalanítást.

Nagyböjti leves recept

Tippem: A megkönnyebbülési napok kezdetén forraljon fel egy nagy edény levest, majd részletekben fagyassza le a főzetet, hogy minden böjtnapon kb. 300-500 ml-t olvaszthasson fel. Ehhez természetesen nagyon nagy lábasra van szükséged - ezt a 14 literes edényt kifejezetten erre a célra vettem a WMF-től *, ami tökéletes hozzá. Ez megment benneteket attól, hogy böjt napokon minden nap levest kell főzni.

A megközelítés második előnye, hogy a megkönnyített napokon használhatja a leszűrt zöldségeket, mivel még mindig eszel. A főtt zöldségektől azonban nem szabad túl sok ízre számítani. De egy kis gyógynövényes sóval és olívaolajjal legalább egy részét meg lehet menteni a komposztkupacból.

Használjon választott szezonális organikus zöldségeket; a megadott összetevők csak egy példa. Az is elegendő, ha néhányat választ a javaslataim közül, mint pl B. Sárgarépa, zeller és hagyma, valamint petrezselyem és kömény.

Hozzávalók a kölcsönzött leveshez

• A recept 7 kb. 400 ml-es adagra vonatkozik. Körülbelül 2 kg zöldséget adunk 3 liter vízhez, hogy a zöldségeket csak ellepje a víz.
• Válogatott zöldségek: Burgonya, sárgarépa, édeskömény gumó, zeller, cékla, póréhagyma, paszternák vagy petrezselyemgyökér, brokkoli, karfiol, édesburgonya, cukkini, hagyma, paprika
• Gyógynövények (frissen vagy szárítva) és fűszerek: Babérlevél, lovage, petrezselyem, metélőhagyma, pitypang, csalán, koriander, kömény, édesköménymag, bors

készítmény

1. Nagyjából apróra vágja a zöldségeket, és hideg vízben tálalja a fűszerekkel. Forraljuk fel és lassú tűzön pároljuk fél órán át.
2. Most keverje hozzá a durván apróra vágott gyógynövényeket vagy a szárított gyógynövényeket a leveshez, kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja lefedve a levest, amíg kihűl.
3. Szűrjük le a levest, osszuk 7 adagra és fagyasszuk le. Z-t használok. B. 400 ml-es csavaros tetejű üvegek. Ne feledje, hogy a folyadék tágul, ha lefagy - ezért ne töltse be teljesen az edényt.

Gyakran kérdezik tőlem, hogy megengedett-e a só a nagyböjti levesben. Egy csipet ősi sóval nincs semmi baj, főleg, hogy ettől sokkal finomabb a leves. Az alacsony vérnyomásúaknak kevesebb a keringési problémájuk, ha éheznek, ha valamilyen természetes sót fogyasztanak.

Gyorsan elkészült nagyböjtleves

Tisztában vagyok vele, hogy a leves elkészítése némi erőfeszítést igényel, és nem mindenkinek való. Ezért nem akarom visszatartani a kölcsönzött leves elkészítésének nagyon gyors, mégis jó és ajánlható módját. Vannak organikus zöldség- és gyógynövényes tasakok, amelyeket teazsákként lehet használni, és amelyekkel pillanatok alatt elkészíthet egy igazi böjtlevest.

Különböző fajták vannak itt, mindegyiknek kissé eltérő zöldség és gyógynövény összetétele van. Ez tökéletes, ha szereted a változatosságot. Nekem és férjemnek ez a megoldás a böjtös túráinkra, mert csak meleg vízre van szükségünk az elkészítéséhez, és ezt minden szálláson megkapjuk.

De a legutóbbi otthoni böjtkúrám során is, a hagyományos böjtleves mellett egyszerűen kanalaztam a Vott Sue-t a Kottasból *, amikor csak valami pikánsnak éreztem magam a "normál" tea helyett. Jómagam szeretek hozzá egy kis ősót, akkor remek böjti snack.

kijelző

Irodalmi ajánlásom további receptekkel

Letöltés: Útmutató a bélrehabilitációhoz

Azok számára, akik önállóan akarnak bélrehabilitációt végezni, összeállítottam egy útmutatót, amelyben leírom, hogyan lehet megszabadulni a problémás panaszoktól. Talál tippeket arra is, hogy miként tudja később megőrizni a belek egészségét és fenntartani a bélflóra-t.

Kattintson ide a népszerű "Bélrehabilitációs útmutató" letöltéshez

Orvosi és tudományos területek szakértői írnak az oldalunkon. Figyelünk a neves forrásokra, és a legkorszerűbb tartalmat közöljük.

• Zöldségek kölcsönözött leveshez: ifong | Shutterstock.com
• Vegi Sue nagyböjtleves: Dr. Kottas
• Kölcsönözött leves elkészítése: Joerg Beuge | Shutterstock.com

További információ Mag. Sandra M. Exl

Mag. Sandra Exl biológusi végzettséggel rendelkezik, és igazolt böjt társ. Szerkesztőként dolgozik a Lanaprinzip Publishing e.U. csapatában. és a terápiás böjt, a táplálkozás és az egészséges receptek témáiról ír. Több mint 20 éves böjt tapasztalattal és számos népszerű YouTube-videóval a terápiás böjtről, ő az egyik legismertebb böjt szakértő a német ajkú országokban.

Utoljára 2020. november 16-án frissült/Társult linkek/Reklám/Képek az Amazon Product Advertising API-ról

Jogi és orvosi közlemény - Jogi nyilatkozat az orvosi témákról

Az ezen az oldalon található egészségügyi tippek, információk, termékek és utasítások nem pótolhatják az orvos látogatását. Nem helyettesítik az orvosi diagnózist, tanácsot vagy kezelést. Hozzászólásaink csak tájékoztatási célokat szolgálnak. Gondosan megvizsgálták és ellenőrizték őket, de nem vállalunk felelősséget semmilyen információ helyességéért. Mindig konzultáljon orvosával, ha bármilyen panasza van. Olvasóként, ha bármilyen tippet követ, akkor saját felelősségére jár el. További információkért olvassa el weboldalunk használati feltételeit.

Cookie-értesítés

Alapértelmezés szerint csak LÉNYEGES sütiket használunk, amelyek feltétlenül szükségesek a weboldal technikai működéséhez. További információt az adatvédelmi irányelveinkben talál.

Közzététel és hirdetmény

Az ezen az oldalon található bejegyzés reklámokat tartalmaz. Weboldalunk társult linkeket tartalmaz (* jelölés vagy közvetlen hivatkozás), azaz hivatkozásokat partnercégekre, például az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Így fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és ingyenesen tudjuk tartani a webhelyet olvasóink számára. Csak azokat a termékeket és szolgáltatásokat javasoljuk, amelyeket szívesen használunk magunknak, és objektív módon beszámolunk róluk!

---