Nagyon, nagyon finom saláta csirkével - Receptek - Receptek - Fogyasztók - WDR - Receptek - Receptek -

Sok ember ételt visz magával a munkába. Néha szendvicset, néha salátát. Szakácsunknak, Dave Hänselnek azt a feladatot adtuk, hogy tervezzen ételt, mit vihet el, és ami még mindig jó ízű és jól néz ki a munkahelyén. Ez természetesen nem csak a munkára vonatkozik, hanem a piknikekre és a kerékpáros túrákra is. Dave elvitelt főz a gerresheimi heti piacon.

Recept:

Csirke és öntet

• 1 bio csirkemell
• 4 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál közepesen forró mustár
• 4 evőkanál tsuyu szósz (ázsiai piac)
• 12 szőlő mag nélkül
• 1 szelet fokhagymagumó
• 6 g friss gyömbér
• 1/4 chili paprika mag nélkül
• 1/4 brokkoli
• 8 shitake gomba

Apróra vágjuk a gyömbért, a fokhagymát és a chilit, és olajban megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a folyadékokat. Most kockára vágjuk a csirkét, és hozzáadjuk a kissé forró szószhoz. Ezután távolítsa el a virágokat a brokkoliról, és adja hozzá a mártáshoz.

Adja meg a gombákat, és adja hozzá a mártáshoz.

Saláta:

• 1 marék saláta
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 8 cukros borsó hüvely
• 8 meggyparadicsom

Apróra vágjuk a zöldségeket és hozzáadjuk a salátához. Adjon hozzá szezámmagot és olívaolajat, és mindent jól keverjen össze.
Csomagolja külön a salátát és a csirkét, majd keverje össze őket fogyasztás céljából.

---