Najee; Ba Ba No Wa Qe, keleti étterem - Restokrácia értékelés
0756 490 490, 0747 822 822,
Étterem, két emelet, három terasz és 11 konyha
A Najee egyike a Max Group számos éttermének. Ő, Najee, Ba Ba No Wa Qe-vel együtt a Baba Novac-on van, szemben az Alexandru Ioan Cuza Parkkal.
Ezeket a furcsa neveket a következőképpen kell érteni: az emberek nem voltak elégedettek egyetlen étteremmel, még akkor sem, ha néhány lépésre van egy másik, nagyon nagy Trattoria Monza. Tehát két éttermet készítettek egymásra (szó szerint!): Najee 10 keleti konyhával a földszinten (Kuvait, Egyiptom, Jordánia, Szíria, Libanon, Törökország, Palesztina, Emirátusok, Izrael és Szaúd-Arábia), egy pedig kínai konyhával az emeleten Ba Ba No Wa Qe. Azt hiszem, hogy a kínai étterem második nevét, a Ba Ba No Wa Qe-t ők találták ki, hogy "Baba Novac" -nak tűnjön, nagyon meglepődnék, ha ilyen hangos egybeesés lenne.
Tehát a jól ismert Baba Novac körúton valaki egy új tömbházat épített, amelynek most ez a két étterem van, amelyek valójában közös testet alkotnak. Két teraszuk van, az egyik elöl, a körúton, a másik a bal oldalon, ahogy elölről nézel. Három terasz, sőt, ha az erkélyt az emeletre tesszük.
Mindkét étterem, a Ba Ba No Wa Qe és a Najee, meglehetősen jól vannak berendezve, különösen, ha más keleti éttermekkel mérik őket, legyenek azok a Közel-Keletről vagy a Távol-Keletről, tudva, hogy a legtöbb az európai ízlés szempontjából kissé furcsának tűnik. Úgy gondolom, hogy nemrégiben készültek, valószínűleg 2017-ben, mert mindegyikük, a bútorok és dísztárgyak még mindig újnak tűnnek.
A földszinti keleti étterem, a Najee, az arab éttermek szokásos konfigurációjával rendelkezik, előtte nyers húsos galantériák, saláták és egyéb hideg termékek vannak, hátsó részén kemencék és tűzrácsok, középen a konyha egy része Kilátás.
Csak némi arab ételt vettem Najee-ból, bár az étlap gyakori, szerintem egyszerre választhat mindkettő közül. Hatalmas menü, több mint 50 oldalt számláltam, testvérileg elosztva a Ba Ba No Wa Qe és a Najee között. Sok képük is van, nincs 50 oldal csak írással, de mégis sok, hogy bizalmat ébresszen. Ráadásul ez egy szakács segítségével, amely 10 konyhából főz egyszerre, még szkeptikusabbá tesz…
Najee-től haraptam egy humuszt, ez a baba ganoush, az a keleti padlizsán saláta, ami egyáltalán nem volt jó, érintetlen maradt, a falafel és a tabouleh (petrezselymes saláta) normális, semmi különöset nem tudok mondani róluk. Jó bot, néhány nagymama bárányborda, de semmi különös velük sem. A szomszéd saláták elszáradtak.
Lassú kiszolgálás, apátikus, figyelmetlen pincérek, semmi vágyakozás. Tetszett a szakács (Najee szórakozása), valószínűleg arab, nagyon aktív, büszke a konyhájára, ragaszkodott hozzá, hogy mutassa meg, mit és hogyan csinál, és sürgetett, hogy készítsek képeket.
Normál árak, néhány ügyfél volt. Nem sok, sem most, sem néhány héttel ezelőtt nem láttam többet, amikor egyszer velük voltam együtt enni, de nem volt szakácsuk, és vissza kellett térnem.
Nem tudom, milyen a Ba Ba No Wa Qe, azt hiszem, kb. Ugyanaz, vagyis két szomszédos étterem, ahová csak a közelség miatt járok, nem azért, hogy ki tudja, milyen gasztronómiai meglepetések. (GB - 2018. május)
Najee, a keleti étterem a földszinten
Ba Ba No Wa Qe, emeleti kínai étterem