NÁL NÉL; d hogyan mi; torka egy juh
Louis Moulin - 2009. november 26., éjfél
Eid al-Kebir rítusa betartja a meghatározott szabályokat.
Olvasási idő: 4 perc
Eid al-Kebir ("nagy ünnep", valódi neve Aïd-al Adha, vagyis pontosan "az áldozat ünnepe") 2011. november 6-án, vasárnap kerül megrendezésre. Ez az ünnep (nem tévesztendő össze Eid al-Fitr, a "szakadás ünnepe", amely a ramadán végét jelenti) a legfontosabb a muszlim világban. Ünnepli Ibrahim, a zsidó-keresztény Ábrahám odaadását, akinek Isten azt kérte volna, hogy áldozza fel fiát (Izmael a muszlimok, Izsák a keresztények és zsidók számára) egy oltáron. A cselekvés idején Isten bárányt küldött Gabriel arkangyal révén Ibrahim fiának helyébe. Ezért a muzulmánokat felkérik Eid el-Kebir idején, hogy egy meghatározott rítus szerint feláldozzák a juhokat. Kis gyakorlati tanfolyam erről a rítusról.
Válassza ki a juhokat
Eleve meg kell jegyezni: csak azok végezzék el Eid-el-Kebirt, akik megengedhetik maguknak. Ebben az esetben a muszlim henteseknél megfigyelt átlagos ár a rítus szerint levágott bárányért 200 euró, amelyet gyakran túlzottnak tartanak. Így Nourredine Bouamama, az Evry mecset által jóváhagyott pap panaszkodik a vágóhíd által alkalmazott különadóról, amelyben dolgozik: „Az Eid számára 3–4 € többletet adnak a juhok árából. Igazolhatatlan adó! Nem szabad pénzt keresnünk egy olyan ünnep alkalmával, amely a nagy megbocsátásé. ” Mint minden terméknél, számos közvetítőt alkalmaznak a tenyésztő és a fogyasztó között. Ha 200 euróba kerül a hentesüzletben, a birkahús körülbelül 120 euró értékű kereskedelmet folytat szarvasmarhapiacon, és 170 eurót vágnak le közvetlenül a vágóhídon.
Mindenesetre nem arról van szó, hogy bármilyen fekete juhot áthaladunk, hanem arról, hogy minőségi juhot válasszon. A párizsi nagy mecset hallali szolgálata így előírja, hogy "nem szabad félszeműnek lennie, nem szabad levágni a farkát, és mindenekelőtt egy évnél fiatalabbnak kell lennie". Ezen túl a bárány már nem alkalmas áldozatra Allah szemében. Mit kell tenni a világ olyan területein, ahol egyszerűen nincs juh? vehetünk például egy kecskét. Különösen ez a helyzet a szubszaharai Afrikában vagy Indiában.
Várja meg a megfelelő pillanatot
Az a juh, amelyet nem eid napján vágnak le, nem igazi eid juh. Ezért először is meg kell várni a megfelelő napot, mégpedig Dhou Al-Hijja hónap tizedik napját, az iszlám tizenkettedik holdhónapját, amelyet a hajj (zarándoklat) Mekkába jelöl. A Mekkától 20 kilométerre fekvő Arafat-hegyet körülvevő síkságon a zarándokok átutazása (tehát Dhou Al-Hidzsja kilencedik napja) másnapján következik be (tehát a hadzs kötelessége). Az Eid napján arra is szükség van, hogy reggel 9 körül a mecsetekben kimondják az Eid imát. A papok csak ezután szolgálhatnak a vágóhidakon.