Napi 5 gyümölcs és zöldség, mit jelent ez egy nap alatt
"Az egészsége érdekében fogyasszon naponta legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget" - ezt a tájékoztatási kötelezettséget az élelmiszerek legtöbb reklámozásáról szóló 2007-es rendelet óta terhelik. Bár tisztában vagyunk azzal, hogy az egészségünk szempontjából fontos a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás, nem mindig könnyű megtudni, mit is jelent valójában. Felvilágosítunk a kérdésre.
Mit jelent egy rész ?
Franciaországban az Egészségügyi Minisztérium által 2001-ben kezdeményezett PNNS (Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program) legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget eszik naponta.
Ha napi 5 gyümölcsről és zöldségről beszélünk, akkor valóban az adagokról, tehát a súlyról beszélünk. Nem minden étel készül egyenlően, nem lehet összehasonlítani a banánt a meggyparadicsommal. A PNNS meghatározza, hogy az egyik adag 80-100 g-ot jelent.
Ötletképpen elmondhatom, hogy az alma súlya átlagosan 150 g, az eper 10 g, a paradicsom pedig 100 g. Természetesen figyelembe kell venni, hogy ez átlag, és a fajtától függően változhat.
Hogyan kell követni ezt az ajánlást ?
Tehát hogyan integrálhatok 5 adagot az étrendembe? ?
Ne essen pánikba, kiegyensúlyozott étrenddel nagyon könnyű elérni ezeket az adagokat. Például eldöntheti, hogy egy nap 3 gyümölcsöt és 2 zöldséget, vagy 1 gyümölcsöt és 4 zöldséget fogyaszt.