Napi egy avokádó növeli a tudatosságot; Gondozási szakember
Illinoisi Egyetem, Urbana-Champaign tanulmány: Előnyök elhízott embereknél
Champaign (pte/03/12/2020/6:00) Az Illinoisi Egyetem (Urbana-Champaign http://illinois.edu) tanulmánya szerint naponta egy avokádó javítja a koncentráció képességét túlsúlyos vagy elhízott embereknél. A tizenkét hétig tartó vizsgálat randomizált, kontrollált vizsgálat volt. A kutatási eredményeket a "International Journal of Psychophysiology" publikálta.
A lutein kulcsfontosságú
Naiman Khan, a kutatás vezetője szerint korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az idősebb korban túlsúlyos és elhízott embereknek nagyobb a kockázata a mentális romlásnak és a demenciának. "Érdekel, hogy a táplálkozási megközelítések előnyökkel járnak-e a kognitív egészség számára, különösen az élet közepén."
Az avokádóban magas a luteintartalom, amely kognitív előnyökkel jár - különösen idősebb felnőtteknél és gyermekeknél. Túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél nem végeztek randomizált kontrollált vizsgálatot kognitív hatásokkal kapcsolatban. Caitlyn Edwards vezető szerző szerint azonban a felnőttek 70 százalékát érinti az Egyesült Államokban.
84 felnőtt vizsgálta
A jelenlegi tanulmányhoz a kutatók napi étkezést biztosítottak 84 felnőttnek, akik tizenkét héten keresztül túlsúlyosak vagy elhízottak. Kalóriákat és makrotápanyagokat tekintve egyaránt megegyeztek. Azonban egy csoport minden nap kapott friss avokádót. A vizsgálat elején és végén a résztvevők három kognitív tesztet töltöttek ki a figyelem és az elnyomás meghatározása érdekében. Ezenkívül mértük a lutein szintjét a szérumban és a retinában, amelyek összefüggenek az agy lutein koncentrációjával.
Azok a résztvevők, akik avokádót kaptak, a kognitív teszt során jobban teljesítettek a szélső feladatban. Akkor méri, hogy képes-e egy feladatra összpontosítani akkor is, ha figyelemelterelés van. A másik két kognitív tesztben nem találtunk különbséget. Khan szerint az avokádóban található tápanyagok az agyban olyan speciális funkcióval rendelkezhetnek, amely támogatja ennek a feladatnak a teljesítését. Vagy hasznosabbak lehetnek bizonyos kognitív képességekben, mint másokban. Az is lehetséges, hogy egy hosszabb tanulmány vagy más tesztek meghatároznának más hatásokat.
Az egyik váratlan megállapítás az volt, hogy azoknak a résztvevőknek, akik avokádót ettek, magasabb volt a lutein szintje a vizsgálat végén. Ezek a változások azonban nem feleltek meg kognitív változásaiknak. Edwards szerint az avokádóban is sok a rost és a telítetlen zsír. Lehetséges, hogy ezek a többi tápanyag szerepet játszik a kognitív hatásokban. Az elemzés azonban a luteinre összpontosított.