Napi két evőkanál olívaolaj megakadályozza a fekélyes vastagbélgyulladást
A Kelet-Angliai Egyetem tudósai által koordinált új tanulmány szerint az olívaolaj rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni a fekélyes vastagbélgyulladást. A kutatások azt mutatják, hogy az olajsavban gazdag étrendben - amely az olívaolajban van - kevesebb az esély a fekélyes vastagbélgyulladás, a vastagbél gyulladásos állapotának kialakulására.
Az olajsav egyszeresen telítetlen zsírsav, amely megtalálható az olívaolajban, a mogyoróolajban és a szőlőmagolajban, valamint a vajban és egyes margarinokban.
A Dr. Andrew Hart által vezetett kutatócsoport több mint 25 000 40 és 65 év közötti embert értékelt a brit Norfolk városban. Az 1993 és 1997 között felvett önkéntesek a vizsgálat kezdetén nem szenvedtek fekélyes vastagbélgyulladásban, amikor felkérték őket a napi táplálékra vonatkozó részletes kérdőívek kitöltésére.
2004-re a vizsgálatban résztvevők közül 22-nek volt fekélyes vastagbélgyulladása, és a táplálkozási szakemberek összehasonlították napi étrendjüket az egészséges önkéntesek étrendjével. A megállapítás az volt, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak nagy mennyiségű olajsavat, a betegség kialakulásának kockázata 90% -kal alacsonyabb.
"Az olajsav segít megakadályozni a fekélyes vastagbélgyulladást azáltal, hogy blokkolja a vastagbél gyulladását súlyosbító székletkémiai anyagokat" - mondja Hart. "Becsléseink szerint a fekélyes vastagbélgyulladás eseteinek körülbelül a fele megelőzhető lenne, ha nagyobb mennyiségű olajsavat fogyasztanánk. Naponta 2-3 evőkanál olívaolaj biztosíthatja ezt a védőhatást" - teszi hozzá a szakember.
A fekélyes vastagbélgyulladás meglehetősen gyakori betegség, amelyet a vastagbél vagy a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása jellemez, hasi fájdalmat, hasmenést és fogyást okozva.