Napi organikus főzés - 100 recept arra, hogy jól étkezzünk a családdal anélkül, hogy bankot törnénk!
Organikusan enni jó. De amikor egy egész családot meg kell etetni, drága lehet !
Marie Chioca, egy nagycsaládos anya, lebontja az előre meggondolt ötleteket, és minden értékes tippet megad nekünk ahhoz, hogy jól bevásároljon, kiegyensúlyozott menüket állítson össze, elkerülje a pazarlást, szezonban fogyasszon, befogadjon maradékot. és így összeegyeztethető a biotáplálék és az ésszerű költségvetés.
100 recept enni "egy kicsit mindenből, és egy kicsit" évszakok szerint osztályozva, és fiatal koruktól elérhető boldog és ínyenc ételekhez.
Tudjon meg többet Marie Chioca-ról
ÖSSZEFOGLALVA
Tavaszi receptek
- Újhagyma torta
- Növényi torta
- Hagyományos pasca spenóttal
- Halász omlett
- Tönkölykekszek kecskesajttal, olajbogyóval és vad kakukkfűvel
- Frittata friss zöldségekkel
- Meleg csicseriborsó saláta vad fokhagymával, pirítóssal és puha főtt tojással
- Mini húsvéti pástétom csalánnal és fürjtojással
- Thai tőkehúsleves
- Saltimbocas rukkolával
- Nagy palacsinta (megosztva) zöldségekkel, rizzsel és koralllencsével
- Kasha krokett újhagymával és krémsajttal
- Sertés sült korai fehérrépával és hántolt árpával
- Velouté levelek parmezánnal
- Bruchette verde kecskesajttal
- Sült gyógynövényekkel üvegekbe
- Könnyű hekk rögök citrommal és parmezánnal.
Nyári receptek
- Ínyenc koktél az egész családnak !
- Panzanella
- Nagy alpesi saláta
- Nagyi pite friss paradicsommal
- Taolas a baszk országból
- Nyárs
- Vegetáriánus samosas nyári zöldségekkel
- Árpa tabbouleh csicseriborsóval és sült csirkével
- Egy fazék tészta capriociosa
- Cukkini töltött "lusta emberek"
- Tian-ratatouille parmezánnal
- Karibi rizs és bab
- A könnyű "piknik" pizzatészta
- Nagy fougasse cukkinivel, bazsalikommal és mozzarellával
- A francia kissé pirítós, mint egy moussaka
- Sült tekercs gyógynövényekkel és édeskömény
- Kis üveg vanília-epres fagylalt
- Cukkini muffin (desszert)
- Szeder "pirítós" gofri.