"Napóleon" torta sütés nélkül - a híres desszert gyors változata! Könnyű receptek
Ismerje meg ennek a finom csemege elkészítésének titkait. A torta csodálatos, száraz ragasztóból készül, és nagyon finom. Megjelenése és íze pontosan olyan, mint a klasszikus torta. Vágni azonban nehéz, csak éles késsel, és sokkal finomabb, ha szobahőmérsékletű, a hűtőszekrényből száraz.
ÖSSZETEVŐK:
-1 tasak vaníliás cukor;
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. Vágja le a ragasztókat 3 részben, így 18 lapot kap (19 * 34 cm), de minden a ragasztók méretétől függ.
2. Helyezzen 2 lapot a tálcára, és szárítsa meg 1,5-2 percig 190-200 ° C hőmérsékleten. 20 percig minden munkalap készen áll.
3. Készítse elő a krémet. Öntsük a tejet egy fazékba, adjunk hozzá fele mennyiségű cukrot, és tegyük a fazekat a tűzre. A keveréket nagyon jól felmelegítjük, de ne forraljuk fel.
4. A maradék cukrot felverjük tojással, amíg habos összetételt nem kapunk. Hozzáadjuk a lisztet és a keményítőt, és összekeverjük.
5. Öntsön 2 evőkanál tejet egymás után, mindegyik után jól keverje össze. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
6. Tegye a liszt és a tojás keverékét a tejes serpenyőbe, tegye a tűzre, és folyamatos keverés mellett közepes lángon forralja a tejszínt, amíg sűrűvé nem válik. Kapcsolja ki a lángot, de folytassa a tejszín keverését még egy kicsit.
7. Fedje le a krémet az ételfóliával érintkezve és hagyja teljesen kihűlni.
8. Keverje össze a puha vajat, és fokozatosan adja hozzá a főtt tejszínt.
9. Szerelje össze a tortát. Kenje meg az egyes lapokat krémmel. A lapok vékonyak, ezért a krémrétegnek vékonynak kell lennie. Tartson néhány lapot a díszítéshez.
10. Szórja meg a tortát apróra vágott levelekkel, és hagyja 6-8 órán át ázni. A torta magassága 4 cm. Ha magasabb tortát szeretnél, vágd félbe, és tedd a darabokat egymásra.
A torta nagyon finom. Feltétlenül készítse elő, egyszerű, gyors és alacsony kalóriatartalmú.