Napraforgó receptgyűjtemény plusz étel lista - fórum

Beszélje meg a napraforgó receptgyűjteményét és az ételek listáját Saját receptjeid Fórum a diétás receptek területén; Ezen a ponton szeretnék összegyűjteni receptre vonatkozó ötleteimet, és hozzáadni "jegyzeteket" a felhasznált ételekhez. Nem akarom ezt a fórum recept részében megtenni, mert

  • Slimming.com
  • Fórum
  • Táplálkozási és diétás receptek
  • Diétás receptek
  • Saját receptjeid
  • Napraforgó receptgyűjtemény plusz élelmiszerbolt lista

Napraforgó receptgyűjtemény plusz élelmiszerbolt lista

AW: Napraforgó receptgyűjtemény plusz élelmiszerbolt lista

Az étrendem megváltozása óta mindig a semmiből próbáltam többet főzni friss (vagy feldolgozatlan, fagyasztott) termékekkel. Erősen korlátoztam a fix termékek fogyasztását, de ez nem azt jelenti, hogy teljesen betiltottam őket. És természetesen nincs jogom mindent magam elkészíteni, pl. Joghurtot vagy tofut készíteni magam.

napraforgó

A táplálkozási címkék kipróbálása és elolvasása eredményeként elkészült a személyes kedvencek listája számomra. A receptekben általában megnevezem a terméket, pl. "Alacsony zsírtartalmú kvark". Az ételek tápértékének kiszámítása kapcsán időnként szükség lehet arra, hogy megjelölje a márkát, amelyből ez a termék származik, mivel egyes látszólag azonos élelmiszerek tápanyag-tartalmában jelentős különbségek vannak. Ha más szálakra gondolok itt, ebben a fórumban - például a SiS-kompatibilis késztermékekről -, akkor sem lehet gond. Végül is nem a kérdéses termékről adok ítéletet, hanem egyszerűen tájékoztatom, hogy egy adott ételhez fogom használni.

Ebben az összefüggésben nagyon érdekesnek tartok egy olyan sorozatot is, amely jelenleg a "Frau im Leben" magazinban fut. Minden hónapban vannak egy bizonyos ételcsoport - szerintem jelenleg ez van (utána kell nézni), Sajt - Számos egyedi termék (mind a márkás cégektől, mind a diszkontok kiskereskedelmi márkáitól) fel van tüntetve a 100 g-os kalóriatartalommal, és nagyon szépen kiválaszthatja, melyik változat különösen alkalmas a fogyásra.

Most ellenőriztem újra, és megállapítottam, hogy ez az "Intelligens vásárlás és fogyás" sorozat a júniusi számban kezdődött. Az első epizód a termékterületekről szólt:
- Tészta, gnocchi
- Rizs, búzadara, kuszkusz
- Lencse, borsó és társai.
- Gombóc, püré
- Tartósítók (zöldségek)

Különösen feltűnő példát mutattak a látszólag azonos termékek tápértékének jelentős ingadozására a burgonyagombóccal:
Gut & Glerne burgonyagombóc 313 kcal/100 g
Pfanni burgonyagombóc 113 g/100 g
Maggi burgonyagombóc 73 kcal/100 g

Változtatta: Sonnenblume2008 (2008.07.26., 18:48)

AW: Napraforgó receptgyűjtemény plusz élelmiszerbolt lista

A közeljövőben reggel összeállítom azt, ami az asztalomon van. Néha a reggeli ötletek jórészt SiS-vásárok (bár szinte mindig van egy kis tej a kávémban), vagyis akkor állati fehérje nélkül teszem meg, mint Dr. Pape azt ajánlja. De néha követem az LliD elveit is, ahol az állati fehérje reggel megengedett. A gyakorlatban általában úgy tűnik, hogy ugyanaz a reggeli szokásom van több napig egymás után, mivel a csomagméretek ritkán vannak egy háztartáshoz igazítva, és természetesen nem akarok eldobni semmilyen élelmiszert. A reggelire vonatkozó információk a következőkre vonatkoznak: egy adag.

Csokoládé és banán tekercs

Hozzávalók:
2 búza pirítós tekercs (= 100 g)
2 teáskanál (= 20 g) étcsokoládé krém (organikus minőségű)
1 banán (nem túl érett)

Készítmény:
Válassza szét a zsemle felét és pirítsa meg. Mindegyik zsemlét megkenjük 1 teáskanál csokoládé krémmel. Vágja szeletekre a banánt, takarja le velük a tekercseket és hajtsa össze.

Tápanyag-információ:
430 kcal
71 g szénhidrát
12 g fehérje
11 g zsír

Megjegyzések:
Ezeket a tápértékeket az általam választott márkákra vonatkozó nyilatkozat alapján számítják ki. Szükség lehet más termékek újraszámítására.
Ez a reggeli változat SiS-kompatibilis (mivel nem tartalmaz állati fehérjét), de nem LliD-kompatibilis (a gyors KH miatt).

Bogyós kvark (saját variáció)

Hozzávalók:
250 g kvarkkrém 0,2% zsírtartalommal (1/2 csomag)
150 g fagyasztott bogyós keverék (1/2 csomag)

Készítmény:
Előző este tegye a fagyasztott bogyókat egy tálba, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvadni. Tegye a tetejére a kvarkkrémet reggel, és mindent keverjen össze.

Tápanyag-információ:
180 kcal
20,6 g KH
21,5 g fehérje
1,1 g zsír

Megjegyzések:
A javaslatot a bogyókraktól kaptam, amelyet a LliD-nél ajánlanak. Változatom kevesebb zsírt és több gyümölcsöt tartalmaz.
A fagyasztott bogyókról meg kell győződni arról, hogy nem adtak-e hozzá cukrot!

Hozzávalók:
60 g 4 szemes pehely
100 ml szójaital macchiato ízű
1 alma

Készítmény:
Keverjen össze 4 szemű pelyheket a szójaitalral, és hagyja megduzzadni. Vágja az almát finom darabokra és hajtsa be.

Tápanyag-információ:
370 kcal
71 g szénhidrát
10,5 g fehérje
4,6 g zsír

Megjegyzések:
Ezeket a tápértékeket az általam választott márkákra vonatkozó nyilatkozat alapján számítják ki. Szükség lehet más termékek újraszámítására.
Természetesen használhat más pelyheket is (pl. Zab vagy tönköly), a szójaital egyéb ízét vagy más típusú gyümölcsöt. De akkor elengedhetetlen a tápérték újraszámítása.

Hozzávalók:
30 g zabpehely (vagy más gabonapehely)
200 g író (1 kis csésze)
1 alma
1 banán
1 kivi
100 g szőlő

Készítmény:
Keverje össze a zabpelyhet az íróval, és hagyja kissé megduzzadni. Mossa meg vagy hámozza meg a gyümölcsöt, és vágja darabokra. Keverj össze mindent. Ha szükséges, kevés fahéjjal ízesítjük.

Tápanyag-információ:
465 kcal
88 g KH
12 g fehérje
6 g zsír

Változtatta: Sonnenblume2008 (2008.11.11., 9:24)

AW: Napraforgó receptgyűjtemény plusz élelmiszerbolt lista

Az étel, amelyet gyakran az asztalon tartok - különféle variációkban, ebédre és vacsorára egyaránt - egy házi készítésű zöldséges mártás. Használhatok saját termesztésű zöldségeket, mint például a cukkini, amelyek jelenleg bőségesen kaphatók, nos, az egészet különböző összetevőkkel lehet felhasználni szénhidrát- és fehérjetartalomként egyaránt, és ezt a mártást nagy mennyiségben elkészítheti, majd részletekben lefagyaszthatja. Az alábbiakban bemutatok egy példát azokra a mennyiségekre, amelyeket ma használtam, és amelyek a tápérték kiszámításához alapul szolgáltak. A mennyiségi viszonyok módosíthatók, és más típusú zöldségek is használhatók. Mivel a zöldségekben viszonylag alacsony a kalóriatartalom és a zsírtartalom, az egy adagra eső tápérték nem változik annyira.

Hozzávalók:
1 evőkanál olaj (sütéshez speciális sütő- és sütőolajat használok)
2 hagyma
2 cukkini (különösen vonzó, ha sárga és zöldet vesz)
1 csomag paprika (egy-egy zöld, sárga, piros színben)
1 doboz csicseriborsó (lecsapolt tömeg: 250 g)
1 doboz bio paradicsom, gyógynövényekkel aprítva (lecsepegtetett súly: 240 g)
Fűszerek tetszés szerint
Gyógynövények (frissen vagy szárítva) igény szerint

Készítmény:
Tisztítsa meg és aprítsa fel a zöldségeket. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megizzasztjuk benne a hagymakockákat, majd hozzáadjuk a cukkini- és paprikadarabokat, és enyhén megpirítjuk. Adja hozzá a paradicsom keveréket, ha szükséges, öblítse le a kannát kevés vízzel, és töltse fel a folyadékot az edénybe. Tegye a csicseriborsót egy szitára és alaposan öblítse le (amíg hab nem jelenik meg), majd tegye a fazékba is. Hagyja a zöldségkeveréket alacsony vagy közepes lángon körülbelül 15 percig párolni, gyakran kevergetve, hogy semmi se égjen. Végül fűszerekkel és gyógynövényekkel fűszerezzük. Ha akarsz, rögtön az elején tehetsz hozzá némi zöldségalapot (de véleményem szerint nem kell).

Adagok:
Ha betartom a fent említett mennyiségeket, három adagot kapok, ebből kettőt lefagyok, az egyiket azonnal felhasználom.

Táplálkozási információk adagonként:
170 kcal
23 g KH
7,5 g fehérje
5 g zsír

Kombinációs lehetőségek:
Szénhidrát alapú étkezésként a szósz a tészta és a gnocchi kiegészítéseként alkalmas. A rizsnek is biztosan működnie kellene, de még nem próbáltam ki. Tésztához egy adaghoz 80 g nyers súlyt (száraz) használok.
Estére használhatja a mártást fehérje alapú étkezésként. Jó íze van baromfihoz (külön csípje meg a csirkemellet vagy a pulykamellet, vagy melegítse fel a kész csirke/pulykafilé csíkokat), vegetáriánus pogácsákkal (szójából vagy tönkölyből készültek), és valószínűleg halakkal is (még nem próbáltam ki). Vagy csak hozzáad egy pohár vágott gombát.