Hogyan üríti ki a test a zsírt; Feelingsanté
Nagyon jól ismerjük azokat a mechanizmusokat, amelyek révén a test átalakítja a szénhidrátokat és a lipideket trigliceridekké, vagy hogyan tárolja a zsírt az adipocitákban (zsírtartó sejtekben).
De mi történik ezekkel a zsírokkal, amikor nagy energiafelhasználás és csökkentett szénhidrátbevitel révén mozgósodnak? Ezt a kérdést tettem fel a körülöttem élőknek. A mindenki által egyetértő válasz az, hogy a zsír egyrészt energiává, másrészt hővé alakul. Az izmokban a zsírok glikolízissel laktáttá válnak, és a hőt elpárologtatják.
Ha jobban meggondoljuk, Einstein régóta bevett képlete (E = mc²) szerint 1 kg zsír energiája 90 milliárd joule. Egy átlagos ember teste élete során (80 év) napi 2200 kilokalóriát/269 billió joule-t fogyaszt. 1 kg zsír elegendő lenne tehát ahhoz, hogy életében 334 férfihoz szükséges energiát biztosítsa. A felesleges energia, amelyet a testnek fűtőanyagban el kell oszlatnia, megfelel egy 2000 Wattos elektromos fűtőberendezés 1,5 millió éven át tartó fogyasztásának. !
Már arra a következtetésre juthatunk, hogy ezt a zsírt nem lehet egyszerűen elfogyasztani, hanem jól eltávolítani, miután annak végtelen kis részét energiában vettük fel. Miután kifogásoltam, hogy Einstein képlete nyilvánvalóan nem érvényes, ismét megkérdezem a környezetemet, hogy szerintük, a szervezet kiüríti ezeket a zsírokat, mivel bebizonyosodott (különösen denzitometriával), hogy napi 200 gramm zsírt veszíthet el. És a válaszok logikusabbak: a székleten, izzadáson, a bőrön keresztül, a vizelettel.
Ezt a kérdést két kutató feltette az egészségügyi szakembereknek anélkül, hogy elégedettek volna az összegyűjtött ellentmondó válaszokkal. Ők Ruben Meerman fizikus és a New South Wales Biotechnológiai és Biomolekuláris Tudományok Iskolájának igazgatója, Andrew J. Barna. További kutatások után megtudták, hogy a válasz elmarad a korábban gondoltaktól. Megállapították, hogy a zsír túlnyomó része a tüdőn keresztül ürül! Valójában a trigliceridek szén-dioxidból, hidrogén- és oxigénatomokból állnak, és egy triglicerid molekula átalakulása a belélegzett oxigén által (oxidáció) szén-dioxidot (CO2) eredményez, amelyet a tüdőn keresztül evakuálunk, és a vizet, amelyet evakuálunk a tüdő, vizelet, izzadás, ...