NAPRAFORGÓ

Termelés

Ophkofiziológia és botanika

Magatartás

Menj.

használat

A napraforgót olajáért termesztik, az olajpogácsákat állati takarmányként használják.

állati takarmányként

* Napraforgóolaj az egyik legjobban kiegyensúlyozott az azt alkotó zsírsavak szempontjából, és gazdag linolsavban, esszenciális zsírsavban állati takarmányként.

Az olajsav táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek manapság néhány nagy étolajgyártót érdekelnek. A tenyésztők olyan napraforgó-fajtákat fejlesztettek ki, amelyekben az olaj több mint 60% olajsavat tartalmaz. Ezen fajták egy bizonyos száma szerepel a fajtakatalógusban.

* Napraforgó torta, vagyis az olaj extrahálása után nyert és állati takarmányokban felhasznált termék a legjobb nitrogén-tartalom és az utóbbi metioninban való gazdagsága miatt a legjobbak között van (45–55%); a B csoport vitaminjai szintén magasak (a napraforgó több riboflavint tartalmaz, mint a földimogyoró vagy a szójabab).