Napsütéses szirup az üvegből

Házi készítésű: bodza szirup és egyéb finomságok az üvegből

Elkapja a nyarat számunkra, finom aromás és könnyen elkészíthető magának - szirup. Élénk színekben, néha fanyar, néha édes vagy meglepően fűszeres: A gyümölcsökből, virágokból vagy gyógynövényekből készült szirup tisztább Napsütés egy üvegben, hogy kortyonként élvezhetjük a kortyot. Rebarbara szirup, bodza szirup, menta szirup vagy woodruff szirup - a cukros-édes kísértések lehetősége szinte végtelen. Megmutatjuk, hogyan készíthet magának szirupot és mi a fontos.

A konyha a háziasszony? Nagyon jól érzed magad a keverő és az edények között? Akkor nagy a valószínűsége annak, hogy Ön is szenvedélyes csináld magad rajongó. És ez nekik szól A nagy bogyószüret ideje tökéletes, hogy végre megint hadd lendüljenek a fakanalak. Lekvárfőzés, sütemény-sütés, fagylaltkészítés - az édes gyümölcsök most erre hívnak minket. Mit szólnál egy házi sziruphoz a változásért? Ez alkalmas csodálatos a nyári italok frissítésére, hanem desszertekhez is rakja a habot a tortára.

Mi is valójában a szirup?

A szirup egy viszkózus tömeg, amelyet forralással állítanak elő Gyümölcskészlet cukros vízben felmerül. A magas cukortartalom miatt van tartós és visszahozza a nyarat.

Az előkészítés minden:

Mielőtt elkezdené gyártani a cukorszirupot, készen kell állnia a következő elemekre:

kondér
éles kés
keverő
Szita vagy pamutszövet
tölcsér
sterilizált üvegpalackok

Palackokban a boldogság minden örömével: Kérjük, sterilizálja a szirup feltöltése előtt! | Fotó: "Minden házi készítésű"

Sterilizálja az üvegpalackokat - ez így működik:

A lehetséges csírák elpusztításához a Sterilizált edények házi sziruphoz akarat. Ehhez először alaposan öntse a kívánt poharakat forró vízzel öblítés - például a vízforralóból. Ezután törölje szárazra az összes alkatrészt. Aztán a szemüveg a szabadban 120 fokos előmelegített sütő és hagyja 15 percig. Vigyázzon, amikor eltávolítja!

Alapvető recept: házi szirup összetevői

A szirup gyorsan házi készítésű és abból áll csak négy összetevő. Minden, amire szükséged van:

Gyümölcslé vagy húsleves,
cukor,
víz és
Citromlé.

Mert egy kilogramm gyümölcs vesz 500 gramm cukor és egy liter vizet. Hozzáadhat citromsavat vagy narancshéjat tetszése szerint, de legfeljebb két ilyen gyümölcs levét.

Egyébként: A gyümölcsön kívül lehet zöldségeket is szirupig feldolgozás.

A vízbe: forralás és házi szirup megtöltése

Miután a gyümölcsöket megmosták, ideje elkezdeni Zúzó - előbb egy éles késsel, majd azzal keverő. A kapott Gyümölcspüré félretesz. Ha a pép tartalmaz magokat - például málnát -, nyomja át ezt egy szitán vagy pamutszöveten.

Nos az cukor tedd az edénybe vízzel és közepes hőmérséklet hagyja teljesen feloldódni.

Most adja hozzá a gyümölcspépet és a citrom- vagy narancslét, tetszés szerint.

Főzésből fakad Hab, ezt le kell sírni akarat.

Töltse le a kész, még forró szirupot steril palackokba. Tehát legalább hat hónapig eltartható.

Fedezzen fel mindent a boldogságért a Weltbild palackokban

Recept gyömbérsziruphoz

Készítsen magának gyömbérszirupot: a távol-keleti fűszeres

Nem kell mindig aranyosnak lennie. A fűszeres jegyzetek is jól működnek Nyári koktélok vagy Infúzióban lévő víz. Egészséges, élénkítő szirup a gyömbérből. Próbáljon ki, és várom egy különleges fajta ízélményt!

A hozzávalók:

200 gramm friss organikus gyömbér
1 bio citrom
250 gramm nyers nádcukor
800 ml vizet

Az előkészület:

Vágja apróra a gyömbért. Bio gyömbérrel nem szükséges hámozni.
Dörzsölje meg a bio citrom héját, majd nyomja össze a citromot.
Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe. Hozzáadjuk a citromlevet, a citromhéjat és a gyömbért, és kb pároljuk fél órán át engedni.
Ez főzte át a finom szita öntsük, majd tegyük vissza az edénybe. Most adjuk hozzá a cukrot.
Hagyja, hogy a keverék ismét kb. Fél órán át pároljuk.
Öntsük a kész szirupot sterilizált üvegekbe.

Tálalási javaslat: A Rész szirup két rész vízzel megtölt. Együtt Jégkockák Töltsön egy kancsóba, és élvezze az átöntött vizet jéghidegen. Ha tetszik alkoholos, adjon hozzá egy csepp gyömbérszirupot 45 ml vodkához.

Bodza szirup recept

Frissítő íze van és remekül mutat: bodza szirup

Boldogság palackokban: tökéletes ajándék

Házi szirup az tökéletes ajándéktárgyak a következő kerti partira. Egyszerűen öntse a szirupot egybe gyönyörű üveg és díszítsd egy díszcímke, hogy magad tervezed. Fogadjunk, hogy mindenki azonnal ki akarja próbálni?

Nem számít, milyen ízt választ - a házi szirup mindig igazi öröm, és a nyári italoknak ezt a frissítő adagot adja.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: