Narancs és csokoládé keksz cukor nélkül - Birkengold

csokoládé

Hozzávalók kb. 24 kekszhez:

  • 120 g margarin
  • 80 g Birkengold® xilit
  • 1 tojás (M méret)
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 260 g liszt
  • 1 ek őrölt fahéj
  • ¼ teáskanál só
  • 40 g őrölt mogyoró
  • 1 organikus narancs
  • 120 g Birkengold® étcsokoládé

Narancs és csokoládé sütik készítése

Verjük krémesre

A narancs-csokoládé kekszhez először egy nagy tálban botmixerrel felverjük a margarint, a tojást, a vanília kivonatot és a Birkengold xilitet.

Keverék

Keverje össze a lisztet, a fahéjat, a sót és az őrölt mogyorót egy második tálban, majd keverje bele a "folyékony összetevőket".

Dörzsölje és nyomja ki

Öblítse le a narancsot forró vízzel, dörzsölje meg a héját és nyomja ki a gyümölcslevet.

Keverjük össze

Keverje össze a héjat és 5 evőkanál narancslét a tésztába.

Hűtőbe tesszük

Ezután tegye a tésztát 1 órára hűtőbe.

Felkészülni

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (ventilátor sütő 160 °), és tepsit béleljen ki sütőpapírral.

Kivágni

Most ossza meg a tésztát két részre egy enyhén lisztezett munkafelületen, nyújtsa ki és vágja ki a választott kekszvágókkal.

sütni

Süssük a kivágott kekszet körülbelül 12 percig.

Olvad

Közben lassan olvassa fel a Birkengold étcsokoládét vízfürdőn a legalacsonyabb fokozaton. Ha az olvasztott csokoládé összeáll, azonnal vegye le a tűzről, és adjon hozzá egy kevés növényi zsírt, amíg a keverék sima és áttetszővé nem válik.

Üvegezés

Hagyja a kekszet 5 percig hűlni, majd félig merítse a csokoládéba.

Megszórjuk és élvezzük

Megszórjuk narancshéjjal, majd lehűtjük, amíg a csokoládé meg nem keményedik.